矮小症患者可以适量食用富含优质蛋白、钙、维生素D、锌及膳食纤维的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、深色蔬菜和全谷物。饮食需配合医生制定的营养干预方案，避免高糖高脂食物影响生长发育。
牛奶、鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物有助于促进生长激素分泌和组织修复。矮小症患者每日可饮用300-500毫升牛奶，搭配1-2个鸡蛋或50-100克瘦肉。乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或酸奶替代。
沙丁鱼、奶酪、豆腐等钙含量高的食物能强化骨骼发育，配合晒太阳或维生素D补充剂效果更佳。建议每日摄入800-1000毫克钙，可通过200克北豆腐或30克奶酪补充。维生素D每日需400-800IU，深海鱼类每周食用2-3次为宜。
牡蛎、牛肉、南瓜籽等锌含量丰富的食物可改善味觉敏感度和食欲。缺锌可能影响生长板软骨细胞增殖，建议每日摄入8-11毫克锌，约相当于6-8个中等牡蛎或100克牛后腿肉。
燕麦、红薯、西蓝花等富含膳食纤维的食物能维持肠道健康，促进营养吸收。每日应摄入20-30克膳食纤维，可选择50克燕麦片搭配200克混合蔬菜。避免过度烹饪导致维生素流失。
在医生指导下可选择性使用儿童专用复合维生素、钙剂或蛋白粉。如碳酸钙D3颗粒、小儿复方氨基酸口服溶液等，需严格遵循医嘱剂量，不可自行增加服用量。
矮小症患者的饮食需保证三餐规律，每日4-6餐少量多餐更利于营养吸收。避免含糖饮料和油炸食品，烹饪方式以蒸煮炖为主。家长应定期监测患儿身高体重变化，每3-6个月复查骨龄和激素水平，配合康复科医生的运动指导方案，如跳绳、游泳等纵向运动有助于刺激生长板。若出现食欲减退或消化不良，应及时就医调整饮食计划。
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