老人饮食健康,老年人怎样保证合理营养？

1、营养成分齐全老人饮食健康，合理搭配。老年人膳食中主要用碳水化合物来补充能量，用优质蛋白补充机体的组织细胞消耗，用蔬菜和水果补充维生素，适量摄取脂肪以保证机体的需求，并要低盐多醋和饮够足量的水(每天至少饮水1000毫升)。 2、饮食要定时定量，少食多餐。老年人的饮食要有规律，要努力做到定时定量，不饥不饱，细嚼慢咽，少食多餐，有条件者一天可为四餐或五餐。 3、饮食宜清淡，避免过咸或油腻。所谓饮食清淡，是指低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等“五低”饮食而言。低盐是指每日摄入的食盐不要超过6克，低脂是指每天摄脂总量，最好不要超过膳食总热量的25%，低糖是指不食过甜的食品，低胆固醇是指少食用含胆固醇高的食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽等)，低刺激是指少食辛辣食品(如辣椒、胡椒等)。清淡饮食特别适合于老年人，对健康十分有利。 4、饮食多样化，不可偏食偏嗜。不同的食物所含有的营养成分有着明显的不同，所以平时的饮食要多样化，才能保证营养成分的均衡摄入，促进老年人的健康长寿。 5、宜在安静愉快的环境中进食。老年人在环境安静、心情愉快的情况下进食，会增强食欲和促进胃肠对食物的消化和吸收。fZp28资讯网——每日最新资讯28at.com

90多岁的老人吃什么好？

不一定要三餐，记住，要少食多餐。。但是不要刻意改变老人的生活习惯~
下面列举一些营养易消化的食品：
易消化的食物有：水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、各类蛋、鱼等等
助消化的食物肯定易消化，如山楂、箩卜、汤菜等
酸奶,稀粥,鱼汤,肉汤有营养，易消化
松花粉、螺旋藻有营养少杂质，还有利于伤口愈合。还要注意富含纤维类食物的摄入，有利于肠子蠕动（茎叶类和薯类）。
易消化的高蛋白质、低脂肪、高维生素和富含铁质的食物有;绿色蔬菜类、菠菜、纤饼、芹菜、黄豆制品、香菇、黑木耳、猴头菇、苹果、
平时老人应注意的一些问题：
一： 老年人的饮食特点：

一、不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。

二、不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。

三、不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。

四、不贪快。老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。

五、不贪饱。老年人饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。

六、不贪酒。老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。

七、不贪咸。老年人摄入的钠盐量太多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。

八、不贪甜。老年人过多食甜食，会造成功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发及消耗胰细胞，不利于身心保健。

九、不贪迟。三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。

十、不贪热。老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食热刺激，还易罹患胃癌、食道癌●食物的种类宜杂

二： 可以选择的食物如下：

少吃多餐，加添高营养小食如花生酱面包、豆腐 花、腐竹?蛋糖水等。

选用天然调味料如姜、蒜、果皮等及不同颜色的食物配料如粟米、甘笋等来增加?菜的色香味。

多选吃加添了鱼肉、碎肉、豆腐、蛋花、薯仔、干豆等材料的高营养粥、粉、面、汤水或羹，并鼓励饮汤时连汤渣一起进食。

餐单例子：淮山芡实扁豆猪汤
眉豆木瓜豆腐鱼尾汤
蕃茄薯仔肉碎汤
蛋花粟米豆腐羹
生菜丝碎肉粥
时菜鱼片汤米
至于手脚的关节会疼痛，有多方面的原因。。在这里不便妄加猜测，建议去医院做一下比较详细的检查~~

祝老人健康！！fZp28资讯网——每日最新资讯28at.com

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