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哪些青菜不是寒凉性的，白菜／菠菜／芹菜

来源：责编：时间：2023-10-28 16:30:03 浏览量：586

导读青菜是我们日常饮食中非常重要的蔬菜之一，它们不仅味道鲜美，而且富含各种营养物质。虽然一些青菜具有寒凉的性质，但并不是所有的青菜都有这种性质。下面就来介绍一下哪些青菜不是寒凉性的。一、白菜白菜是一

青菜是我们日常饮食中非常重要的蔬菜之一，它们不仅味道鲜美，而且富含各种营养物质。虽然一些青菜具有寒凉的性质，但并不是所有的青菜都有这种性质。下面就来介绍一下哪些青菜不是寒凉性的。

哪些青菜不是寒凉性的

一、白菜

白菜是一种非常常见的青菜，味道清淡爽口。它富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量较高，有助于增强免疫力。白菜有温中益气的功效，适合脾胃虚弱的人食用。

二、菠菜

菠菜是一种绿叶蔬菜，富含铁质和多种维生素。它有滋阴清热的作用，可以补血益气，适合贫血和体弱者食用。菠菜的味道鲜美，可以烹饪成各种美食。

三、芹菜

芹菜是一种脆嫩可口的青菜，具有清热解毒、利尿消肿的功效。它含有丰富的纤维素和维生素，有助于促进消化和排毒，保持肠道健康。芹菜的味道清香可口，适合各种烹调方式。

四、空心菜

空心菜是一种绿叶蔬菜，在南方比较常见。它含有丰富的维生素A、维生素C和纤维素，有助于预防感冒和便秘。空心菜味道鲜美，可以炒、煮、炖等多种方式烹调。

五、茼蒿

茼蒿是一种具有独特香味的青菜，富含维生素C和矿物质。它有清肝明目、利尿消肿的作用，适合肝火旺盛的人食用。茼蒿可以炒、煮、炖等多种方式使用。

六、莴苣

莴苣是一种叶片较大的青菜，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。它富含维生素K和维生素C，有助于血液循环和免疫功能的提升。莴苣的味道清香可口，适合凉拌、炒、煮等多种烹调方式。

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