养成良好的饮食习惯，是身体健康的有利保障。不良的饮食习惯往往是各种疾病的导火索，而健康饮食习惯可以大大降低染病几率，可见，饮食习惯与我们的健康是何等的息息相关。
早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样，因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通过血脑屏障，在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质；另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱，它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中，胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体，在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。
而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。同时，老年人的味觉功能有所减退，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。相比年轻人来说，中老年人更应清淡，建议少放味精、酱油等调料，善用其他调味方法。可以多利用一些具有浓烈味道的蔬菜，例如用香菜、香菇来炒蛋或是煮汤、煮粥。利用白醋、水果醋、柠檬汁等各种果酸味，也可以变化食物的味道。
西方人的用餐习惯是先喝点汤，再吃饭（面包等）。这两种不同的用餐习惯，究竟哪一种科学、合理？从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好象运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样，就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。
燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。常吃燕麦片可以降低患肠癌和乳腺癌的几率。小麦和大麦都是不可溶纤维素的极佳食物来源，可防止稀便，有助于大便成形。
避免吃得过饱不仅能减轻胃肠负担，而且由于机体处于半饥饿状态，植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激，从而调动人体本身的调节功能，内循环均衡稳定，使免疫力增强，神经系统兴奋与抑制趋向于平衡，有利于提高人的抗病能力。
健康饮食好习惯五、细嚼慢咽用餐：细嚼可使食物磨碎成小块，并与唾液充分混合，以便吞咽。同时，嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，为食物的进一步消化提供了有利条件。
老年人由于咀嚼及吞咽能力都较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，不妨采用“少食多餐”法，一天分5~6餐进食，在3次正餐之间准备一些简便的甜点，如将切成小块的水果拌酸奶食用，加餐低脂牛奶、燕麦片、饼干、糕点等。不过，糖尿病患者加餐时，切不可将甜品当作零食。
“饭后一根烟，赛过活神仙”对那些抽烟的男士来说这是再好不过的事了，吸烟有害健康，饭后吸烟更容易使烟中的有害物质进入人体。孰不知，饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。
水是生命之源，对50岁以上人群尤为重要。老年人化学感受能力也在下降，会出现身体缺水却不“口渴”的现象。一旦不能及时补水，可能造成老年人皮肤干燥以及排泄不畅、便秘等现象，对于有心脑血管疾病的老人，因为缺水造成的血液浓稠有可能间接导致心梗、脑梗的发生。所以老人不要等口渴再喝水，要定时定量。清晨空腹先饮水，上午可安排两次饮水，如9点、11点左右各一次，下午也可视情况安排两次饮水，晚上别怕夜尿多而一口不喝，可以喝200毫升左右。运动前、泡澡前、喝酒前都要少量补水，出汗多时，除喝水外还要注意补充点钠钾。
早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。学者认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。
脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群，高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。每晚睡前一杯热牛奶，可有助安神和睡眠。高考生、加班人群，可睡前一杯。胃不好的人群，也可作为用餐时的辅助，与粥类同煮，既健康又营养。专家提醒，患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
研究人员通过对4万余名日本男性和女性的调查发现，每天喝5杯或更多绿茶的人，死于心脏病和中风的风险最低。不过，无论选哪种茶都最好直接饮用，或只加入蜂蜜、柠檬。饮茶最好不要过量，50岁之后，每天最好别超过两杯，尤其是晚上。
多吃蔬菜对保护心血管很有好处。美国芝加哥拉什大学研究人员在长达6年的饮食调查后发现，每天食用两份以上蔬菜的老年人，头脑灵敏度的减退要比那些蔬菜吃得少或几乎不吃蔬菜的人慢40%，相当于年轻5岁。咀嚼、消化功能相对较差的老人，平时在主食中可加入蔬菜一起烹调，并尽量挑选质地较软的蔬菜，如西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及深绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。咀嚼功能正常的老人则没必要。如果老人平常以稀饭或汤面为主食，每次可加入一两种蔬菜一起煮，以确保每天至少吃到500克的蔬菜。
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能，帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B，有强大的杀伤癌细胞的能力。
海鱼富含欧米伽3脂肪酸，对大脑发育和保护非常重要，有助于一定程度上预防认知障碍症，还对心血管有一定益处。海鱼的含锌量高，且属动物性食物，易被人体吸收利用。其含有的维生素A和D、钙、锰、碘、硒等微量元素也比肉类丰富，更利于老人的营养平衡。建议每周吃一到两次海鱼，每次100克左右。鲈鱼、黄花鱼、鲅鱼都很好，建议清蒸或清炖，金枪鱼属肉食鱼类，尽量少吃。
吃苹果削皮，炒土豆剥皮，那你可能会丢掉很多营养。土豆皮中富含多种有益健康的营养素，最好带皮吃。因为大多数果蔬皮和粮食皮中都富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助预防便秘，比如苹果皮、葡萄皮和红豆皮等。还有很多果皮含有较强的抗氧化作用，能够抵抗自由基对人体的损伤，如绿豆皮、黑豆皮、花生红衣和茄子皮等。
本文链接：http://www.28at.com/showinfo-62-1668-0.html有哪些好的健康饮食习惯？（分享15个健康饮食好习惯）
声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
Copyright © 2016-2023 天津谷骐科技有限公司 版权所有 sitemap.xml
违法及侵权请联系：2376512515@qq.com 津ICP备18001702号
津公网安备 12010102000574号
