[丁科技网观察] 曾几何时，厨电和大家电的应用场景“泾渭分明”。烟机、灶具、消毒柜等厨电产品聚焦厨房场景，而电视、空调、洗衣机、冰箱等大家电则在客厅、卧室、阳台等家居空间发挥作用。然而，近年来，空调“突袭”厨房空间，让大家电品牌、厨电品牌和一些创业品牌，都看到了“增量”空间。
厨房空调的诞生，看起来合情合理。毕竟，作为烹饪空间的厨房，在高温下操作是常态。基于舒适性的需求，在厨房安装一台带来清凉感受的空调，应该是很多人的期待。于是，外界看到，美的、小央、冷大师等一众品牌加码这一品类，希望在存量市场找到增量突破口。
丁科技网注意到，厨房空调2023年市场开始预热，并呈现出高速增长势头。奥维云网推总数据显示，2023年国内厨房空调市场零售量13.5万台，同比增长56.3%，零售额7.5亿元，同比增长52.4%。
看起来增速很高，但从整体规模来看，厨房空调担不起“增量空间”的角色。根据奥维云网全渠道推总数据，2024上半年空调市场全渠道销量3315万台，同比下滑11.0%，销额1114亿元同比下滑14.5%。可以看到，国内空调市场年销量在7000万台左右，厨房空调的体量在整体大盘中几乎可以“忽略不计”。
对于布局厨房空调的企业来说，理想很丰满，但现实却很骨感。那么，为什么厨房空调难以规模起量呢？在丁科技网看来，主要有三大原因：
一是房地产市场低迷，家电业深处存量市场，厨房空调的需求并没有想象的那样高。二是厨房空调重安装，对于空间要求高，安装时甚至要涉及厨房的改造，这就会“劝退”很多用户。三是厨房空调并非厨房空间降温的唯一方案，家用空调、中央空调、制冷烟机、移动空调、凉霸等都能在一定程度上破解厨房高温问题，成为专业厨房空调的替代者。
丁科技网认为，厨房空调作为一个新品类，即便在技术升级和消费升级的双重作用下，未来市场规模有所扩大，也注定依然是巨头主导的市场，中小品牌很难在竞争中与技术、品牌、渠道、安装、售后更具优势的行业巨头相抗衡。（丁科技网原创，转载务必注明来源：丁科技网）
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