首先要年满18岁，有固定的经营场所，拿着身份证，房产证或租赁合同去工商局，其次要选好店铺的名字，多写几个！再次就是办理营业执照和卫生许可了！
1、身份证原件和复印件，去质监局办理。
2、1去工商部门领取《名称预先核准通知书》确定你店的名字。
3、2拿《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），到当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》现在是食品药品监督管理部门核发餐饮店的证件，卫生部门只负责公共卫生。
4、3营业执照上的经营者本人需要取得健康证，好像至少要2个人以上取得健康证。
5、4办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。资料：本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件，店面的租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件。
6、5到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件资料。
1.营业执照：需要到当地工商局办理；
2.卫生许可证：需要到当地卫生部门办理；
3.税务登记证：需要到当地税务局办理；
4.食品经营许可证：需要到当地市场监管部门办理。此外，还需要购买商业保险、申请银行账户等。在办理手续时，需要提供相关证件和资料，如身份证、房屋租赁合同、装修方案等。办理完所有手续后，才能正式开业。
首先营业执照和健康证和税务登记证（也就是缴税的）这几个是不能少的。根据要求说明如下:
1.找好店面,办好租用手续,准备好租用合同,准备好产权证明的复印件;
2.办好有关从业人员的健康证(去店面所在地医院保健科);(体检费用)
3.去当地卫生防疫站办好卫生许可证;(如果小店准备登记名称得先去当地工商部门办理名称预先登记,这样以后相关证件办下来名称就统一了)
4.如有从业人员雇用的要办好雇用手续,写好雇用合同;
5.凭以上手续的复印件和本人身份证就可以到当地工商部门办理营业登记了(通常说的办营业执照).
6.凭营业执照到当地税务部门办理税务登记,领取税务登记证.(有的地方税务证在工商部门一同办理)。
以上手续办妥后就可开张了.至于费用,他们收取的是工本费不是手续费,其他都比较省的,工商部门要交管理费,根据你的营业额收取,未开张前会根据同行业/店面/生意大小估算一个数字,各地不一,约需几佰.再就是优惠:下岗工人/学生/残疾人有优惠.
1.营业执照：申请工商营业执照作为经营主体的基本法定证照。
2.食品流通许可证：凭此证书可以从华林市场等大型市场、食品批发市场采购食品，证明了个体经营者的食品销售许可权。
3.食品经营许可证：食品经营者必须在卫计委等有关部门领取食品从业资格认证证书，才可以开展食品经营。
4.税务登记证：登记后，各项税费交纳或者享受税收优惠政策。
5.卫生许可证：获得了卫生许可证，表示小吃摊完全合法，操作合规，便于获得消费者的信任和批准。
6.人身意外保险：可为经营者、雇员及顾客提供生活与身体保护。
注：各地具体要求可能存在差异，具体情况需咨询当地相应部门。
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