1. 酸奶面包的做法大全
2. 酸奶面包是一种口感松软、香甜可口的面包，制作方法较为简单。以下是酸奶面包的做法大全。
3. 材料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，糖30克，盐4克，酸奶150克，黄油20克，酵母3克，水适量。
4. 做法：
5. 1.将低筋面粉和高筋面粉混合后过筛，加入糖和盐拌匀。
6. 2.在碗中加入酸奶，加温后加入酵母，搅拌至酵母完全溶解。
7. 3.将液体混合物倒入干混合物中，揉成面团，加入黄油继续揉匀。
8. 4.将面团搓圆，放入碗中，盖上湿布进行发酵，约等待2小时至面团发至差不多两倍大小即可。
9. 5.取出发好的面团，放在烤盘上，用剪刀在面团中间以及两边剪几刀，再在面团中间用叉子插几个洞。
10. 6.将面团放进预热好的烤箱中，上下火烤约15-20分钟，视温度而定。
11. 注：烤箱预热到200度，烤面团时一定要加一个小碗水放进烤箱中，这样可以防止面包糊掉。
12. 酸奶面包是一种非常适合做早餐或下午茶的美食，大家可以根据个人口味和爱好进行调整，希望大家都能成功制作出香甜可口的酸奶面包！
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