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日式草莓大福的做法

来源: 责编: 时间:2023-09-18 19:56:34 143观看
导读 1. 日式草莓大福是一款来自日本的传统甜点,是以麻糬为外层,包裹着馅料制成的。在制作过程中,草莓是不可或缺的一部分,它不仅让大福更加美味,还带来了口感上的丰富。2. 在制作草莓大福时,首先需要准备好材料。通常

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1. 日式草莓大福是一款来自日本的传统甜点,是以麻糬为外层,包裹着馅料制成的。在制作过程中,草莓是不可或缺的一部分,它不仅让大福更加美味,还带来了口感上的丰富。roX28资讯网——每日最新资讯28at.com

2. 在制作草莓大福时,首先需要准备好材料。通常情况下,需要米粉、糯米粉、白糖、水、草莓、淀粉等。其中,米粉和糯米粉的比例根据口感的要求可以进行适当的调整。roX28资讯网——每日最新资讯28at.com

3. 将米粉和糯米粉混合后,加入适量的水和白糖,揉搓成面团。注意,揉搓的力度要适中,以免面团过于紧实,影响后续的包裹。将面团分成小份,搓圆备用。roX28资讯网——每日最新资讯28at.com

4. 将草莓洗净晾干,裹上一层淀粉,使其表面变得干燥。然后将搓好的麻糬放在手掌心,慢慢压扁后,放入草莓,将麻糬包裹好。roX28资讯网——每日最新资讯28at.com

5. 在草莓大福的包裹过程中,需要充分发挥手的温度和力度。手温可以使麻糬更加柔软,而手力过大或过小都会对大福的质量产生影响。roX28资讯网——每日最新资讯28at.com

6. 最后,将包裹好的草莓大福放入开水中煮熟,待其浮起后再继续煮3-5分钟即可取出晾凉。在草莓大福的表面可以撒上一些淀粉或糯米粉,以防粘连。roX28资讯网——每日最新资讯28at.com

7. 日式草莓大福既美味又营养,其制作过程虽有一定难度,但只要掌握好技巧,就可以轻松制作出味道出众的草莓大福了。roX28资讯网——每日最新资讯28at.com

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