尿酸值像坐了火.箭似的往上窜？痛风发作时那种钻心的疼，只有经历过的人才懂。其实高尿酸这个"隐形杀手"，多半是吃出来的祸。今天咱们就来扒一扒那些藏在美味里的"嘌呤炸.弹"，有些食物看着人畜无害，实则暗藏杀机。
1、带壳海鲜是重灾区
牡蛎、扇贝这些贝类，嘌呤含量普遍在200-400mg/100g。特别是发酵后的海鲜制品，嘌呤含量会翻倍。
2、鱼子酱和鱼卵要警惕
别看它们身价高贵，每100克鱼子酱的嘌呤含量超过500mg，堪称海鲜里的"嘌呤之王"。
3、深海鱼也有区别
三文鱼、沙丁鱼这类油脂丰富的深海鱼，嘌呤含量比浅海鱼高出不少。
1、动物内脏最危险
猪肝、牛百叶这些内脏，嘌呤含量通常在300mg以上。卤煮、爆肚这些吃法，更是雪上加霜。
2、浓肉汤要不得
炖煮过程中，肉里的嘌呤会大量溶入汤中。你以为在喝精华，其实是在喝"嘌呤浓缩液"。
3、加工肉制品藏得深
香肠、培根这些加工肉制品，不仅嘌呤高，亚硝酸盐还会影响尿酸代谢。
1、菌菇类要控制量
干香菇的嘌呤含量堪比肉类，泡发后也不容小觑。建议每次食用不超过50克。
2、豆制品因人而异
豆腐、豆浆的嘌呤含量中等，但痛风急性期还是要避免。纳豆这种发酵豆制品更要当心。
3、芦笋和菠菜要留意
这些"健康蔬菜"嘌呤含量在蔬菜中偏高，大量食用可能影响尿酸值。
1、含糖饮料最阴险
果糖会抑制尿酸排泄，碳酸饮料、果汁都是隐形帮凶。
2、酒精饮料双重打击
啤酒本身含嘌呤，酒精还会阻碍尿酸排出。红酒相对好一些，但也不能贪杯。
3、浓茶咖啡要适量
虽然不会直接升高尿酸，但利尿作用可能导致尿酸浓度暂时性升高。
1、酵母类制品
营养酵母、酵母提取物做的调味料，嘌呤含量惊人。
2、即食汤料包
那些"浓汤宝"之类的调味料，往往添加了酵母提取物。
3、部分营养补充剂
有些蛋白粉、增肌粉含有嘌呤成分，选购时要看清成分表。
控制尿酸不是要当苦行僧，关键在把握度。海鲜可以选嘌呤含量低的品种，肉类注意控制分量，蔬菜水果多搭配。记住，没有绝对不能吃的食物，只有不会搭配的吃法。现在就开始调整饮食结构，让尿酸值慢慢回到安全线吧！
本文链接：http://www.28at.com/showinfo-69-9555-0.html尿酸居高不下？医生忠告，5种高嘌呤食物，再美味也不要吃
声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 怎样区分上颌窦炎还是过敏性鼻炎
Copyright © 2016-2023 天津谷骐科技有限公司 版权所有 sitemap.xml
违法及侵权请联系：2376512515@qq.com 津ICP备18001702号
津公网安备 12010102000574号
