当前位置：首页 > 健康 > 健康百科

“高嘌呤大户”被揪出，3种食物或会升高尿酸，再爱吃也要管住嘴

来源：责编：时间：2025-07-07 11:45:20 浏览量：166

导读痛风发作时那种钻心的疼，只有经历过的人才懂！现代人尿酸超标越来越普遍，很多人却不知道，餐桌上那些看似营养的"好东西"，可能就是隐藏的嘌呤炸.弹。今天咱们就来扒一扒那些披着健康外衣的高嘌呤食物，有些可能你

痛风发作时那种钻心的疼，只有经历过的人才懂！现代人尿酸超标越来越普遍，很多人却不知道，餐桌上那些看似营养的"好东西"，可能就是隐藏的嘌呤炸.弹。今天咱们就来扒一扒那些披着健康外衣的高嘌呤食物，有些可能你天天都在吃！

一、海鲜里的"嘌呤刺客"

1、带壳海鲜是重灾区

牡蛎、扇贝这些贝类海鲜，每100克嘌呤含量超过300毫克。特别是海鲜浓汤，经过长时间熬煮，嘌呤全部溶解在汤里，喝一碗等于喝"尿酸汤"。

2、深海鱼也不全是安全的

沙丁鱼、凤尾鱼这些小型深海鱼，嘌呤含量是普通鱼类的2-3倍。很多人以为吃鱼健康，结果越吃尿酸越高。

3、鱼子酱这类"贵族食品"

一勺鱼子酱的嘌呤含量堪比一顿海鲜大餐，关键还容易吃过量。别被它的营养价值迷惑了，尿酸高的人真的要绕道走。

二、肉类中的"嘌呤大户"

1、动物内脏是嘌呤之王

猪肝、鸭肠这些内脏，嘌呤含量高得吓人。涮火锅时最爱点的黄喉、毛肚，每100克嘌呤含量超过500毫克。

2、浓肉汤比肉更危险

炖了3小时的骨头汤，你以为补钙，其实补的全是嘌呤。嘌呤易溶于水，汤里的含量往往是肉本身的数倍。

3、加工肉制品暗藏危.机

香肠、培根这些加工肉制品，不仅嘌呤高，还含有大量盐分和亚硝酸盐，对尿酸高的人来说简直是雪上加霜。

三、容易被忽略的"素菜陷阱"

1、菌菇类也有高嘌呤选手

干香菇的嘌呤含量是鲜香菇的10倍，做菜时放一小把，嘌呤就超标了。木耳、银耳相对安全些，但也不能放开吃。

2、豆制品要区别对待

豆浆、豆腐这些可以适量吃，但腐竹、油豆腐这些经过浓缩的豆制品，嘌呤含量就翻倍了。

3、某些蔬菜也要当心

芦笋、菠菜、紫菜这些"健康蔬菜"，嘌呤含量其实不低。不过蔬菜中的嘌呤对尿酸影响较小，正常吃没问题。

记住一个原则：食物越"鲜"越危险。海鲜要吃新鲜的，但高尿酸的人反而要避开这些"鲜味"。已经尿酸偏高的人，每周高嘌呤食物摄入不要超过3次，每次控制在一小份。多喝水、适当运动，让尿酸乖乖排出体外才是王道。管住嘴不是要你放弃美食，而是学会更聪明地吃！

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-69-9173-0.html“高嘌呤大户”被揪出，3种食物或会升高尿酸，再爱吃也要管住嘴

声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。

上一篇：雷诺病的并发症有哪些

下一篇：过敏性鼻炎引起的感冒怎么办

标签：

热门焦点

颈部淋巴结轻大怎么回事

颈部淋巴结轻度肿大可能由病毒感染、细菌感染、结核病、淋巴瘤、转移性肿瘤等原因引起，可通过抗感染治疗、抗结核治疗、化疗、手术切除等方式干预。1、病毒感染
左耳后面神经一阵阵疼是怎么回事

左耳后面神经一阵阵疼可能由枕神经痛、颈椎病、带状疱疹、耳部感染、偏头痛等原因引起，可通过药物镇痛、物理治疗、抗病毒治疗、抗感染治疗、生活方式调整等方式
支原体肺炎用什么药好的快一点

支原体肺炎可选用大环内酯类、四环素类或喹诺酮类抗生素治疗，常用药物包括阿奇霉素、多西环素、左氧氟沙星等。支原体肺炎的治疗药物选择主要与患者年龄、药物过
泌乳素瘤的治疗方法

泌乳素瘤的治疗方法主要有药物治疗、手术治疗、放射治疗、生活方式调整和定期随访监测。泌乳素瘤是一种常见的垂体腺瘤，通常会导致泌乳素水平升高，引发月经紊乱、
糖尿病与肝病引起的皮肤病有何不同

糖尿病与肝病引起的皮肤病在病因、症状表现及治疗方向上存在明显差异。糖尿病相关皮肤病主要由血糖代谢异常引发，常见于四肢末端；肝病相关皮肤病则与肝脏解毒功能
青少年糖尿病怎么回事

青少年糖尿病可能由遗传因素、自身免疫异常、胰岛素抵抗、病毒感染、肥胖等原因引起，可通过饮食控制、运动干预、胰岛素治疗、血糖监测、心理疏导等方式治疗。1
急性药物性肝损伤治疗方法有哪些

急性药物性肝损伤可通过停用可疑药物、保肝药物治疗、人工肝支持治疗、糖皮质激素治疗、肝移植等方式治疗。急性药物性肝损伤通常由药物毒性反应、代谢异常、免
胰腺炎恢复后该吃什么食物好

胰腺炎恢复后可适量吃低脂食物、高蛋白食物、易消化食物、富含维生素食物、低糖食物等，有助于促进身体恢复。1、低脂食物胰腺炎恢复后应选择低脂食物，如鸡胸肉、
“小发明”服务患者康复

　　紫阳县人民医院重症医学科收治着当地病情最危重的患者，呼吸机是患者维系生命的关键医疗设备。　　2月24日，护理员肖德琴将呼吸机延长管支撑器固定在呼吸机管道上，为患者进