胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的炎症性疾病，可分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎两种类型。急性胰腺炎主要表现为突发上腹部剧痛、恶心呕吐、发热等症状；慢性胰腺炎则表现为反复发作的上腹疼痛、消化不良、脂肪泻等。胰腺炎可能由胆石症、长期酗酒、高脂血症、外伤、药物等因素引起，严重时可导致胰腺坏死、多器官功能衰竭等并发症。
急性胰腺炎是胰腺的急性炎症过程，通常表现为突发上腹部持续性剧痛，疼痛可向背部放射。患者常伴有恶心呕吐、发热、腹胀等症状。轻度急性胰腺炎通过禁食、补液等治疗可恢复，重度可能出现胰腺坏死、感染等严重并发症。常见病因包括胆石症、酗酒、高脂血症等。治疗需使用注射用生长抑素、注射用乌司他丁等药物抑制胰酶分泌，严重者需手术清除坏死组织。
慢性胰腺炎是胰腺持续性炎症导致不可逆损伤的疾病，表现为反复上腹痛、消化不良、脂肪泻、体重下降等。长期酗酒是最常见病因，其他包括遗传因素、自身免疫等。胰腺外分泌功能受损会导致消化吸收障碍，内分泌功能受损可引发糖尿病。治疗需戒酒、使用胰酶肠溶胶囊补充外分泌功能，疼痛明显时可使用盐酸曲马多缓释片控制症状。
胆源性胰腺炎是由胆道疾病引发的胰腺炎，约占急性胰腺炎病例的半数。胆结石阻塞胰管开口导致胰液排出受阻是主要发病机制。患者除典型胰腺炎症状外，可伴有黄疸、右上腹痛等胆道疾病表现。治疗需解除胆道梗阻，轻症可使用注射用头孢曲松钠预防感染，重症需内镜下取石或手术治疗。预防复发关键在于处理胆道原发病。
酒精性胰腺炎与长期过量饮酒密切相关，既可表现为急性发作，也可发展为慢性胰腺炎。酒精及其代谢产物直接损伤胰腺细胞，同时改变胰液成分导致蛋白栓形成。患者多有长期酗酒史，戒酒是治疗关键。急性期治疗与其他类型胰腺炎类似，慢性期需补充胰酶并控制疼痛，可使用双歧杆菌三联活菌肠溶胶囊改善肠道功能。
高脂血症性胰腺炎是由严重高甘油三酯血症引发的特殊类型胰腺炎，当血甘油三酯超过一定水平时容易发病。除典型胰腺炎表现外，患者血清呈乳糜状。治疗需快速降低血脂水平，可使用非诺贝特胶囊调节血脂，同时进行血浆置换。控制饮食、减轻体重、规律运动等生活方式干预对预防复发至关重要。
胰腺炎患者日常需注意饮食调理，急性期需严格禁食，恢复期应从流质饮食逐步过渡到低脂饮食，避免暴饮暴食和酒精摄入。慢性胰腺炎患者需长期补充胰酶并监测营养状况。适当运动有助于改善代谢，但需避免剧烈运动。定期复查胰腺功能，出现腹痛加重、发热等症状应及时就医。保持良好的生活习惯是预防胰腺炎复发的重要措施。
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