牛肉,羊肉,鸡肉(最好不是养殖的,不要吃皮,皮的脂肪含量高健康午餐中年人图片。),鱼。
吃饭要先喝汤,再细嚼慢咽的吃。主食要吃米饭,要比面食热量低。
长寿15年的健康午餐:
据美联社报道,一日三餐是人每天最基本的营养来源,而人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。来自新加坡的营养专家提出了可以助人长寿15年的健康午餐。
盛夏是水果消费旺季,不少人以为午餐只吃水果,修身养颜就可以一举两得。
但是从营养学角度来说,人体有多种基本营养需求———碳水化合物、矿物质、蛋白质等,都不是单靠吃水果能够满足的,长期靠“水果化”生存,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。
根据新加坡的营养专家分析,一份健康的午餐应具备以下元素:
1.选择不同种类、不同颜色的蔬菜类;
2.食物应以新鲜为主,因为新鲜食物的营养价值最高;
3.多进食全麦食品,避免吸收过高多饱和脂肪;
4.应尽量少食盐。
如果长时间坚持上述健康的饮食方式,不仅患疾病的几率降低,而且还有可能会比预期寿命延长15年。
一)茭白肉丝 素什锦 主菜:鲜肉、茭白、菜椒。 副菜:黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。 (二)海带肉丝 素什锦 主菜:鲜肉、海带、榨菜、青椒。 副菜:西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。 (三)韭芽猪肝丝 素什锦 主菜:韭芽、猪肝、瘦肉。 副菜:茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。 (四)莴笋肉丁 木耳菜 主菜:五花肉、莴笋、胡萝卜。 副菜:木耳菜、花生、虾皮。 (五)肉末豆腐 香菇小白菜 主菜:五花肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。 副菜:小白菜、香菇。 (六)土豆肉排 香菇菜心 主菜:肉排、土豆、西芹。 副菜:油菜、豆腐干丝、香菇。 (七)鸡蛋肉块 生菜 主菜:鸡蛋、五花肉、青椒丝。 副菜:生菜、虾皮、枸杞子。 (八)苹果什锦 金针菇 主菜:苹果、瘦肉、鸡肝、圆椒。 副菜:金针菇、海蜇丝、香菜末。
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