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芋泥冰的制作方法和配料，准备食材／制作芋泥／调制芋泥冰

来源：责编：时间：2023-11-02 17:12:14 浏览量：491

导读芋泥冰的制作方法和配料芋泥冰是一道清凉美味的甜品，深受人们喜爱。制作芋泥冰并不复杂，只需要一些简单的步骤和几种食材，就能在家里轻松享受到这道美味。一、准备食材制作芋泥冰所需的主要食材有：鲜芋头、炼

芋泥冰的制作方法和配料

芋泥冰是一道清凉美味的甜品，深受人们喜爱。制作芋泥冰并不复杂，只需要一些简单的步骤和几种食材，就能在家里轻松享受到这道美味。

芋泥冰的制作方法和配料

一、准备食材

制作芋泥冰所需的主要食材有：鲜芋头、炼乳、椰浆和冰糖。芋头是芋泥冰的主角，要选择质地细腻、口感醇厚的鲜芋头，这样制作出的芋泥才会更加香滑可口。

二、制作芋泥

首先将鲜芋头去皮洗净，切成块状。然后将芋头放入蒸锅中蒸熟，熟芋头能够更好地发挥其天然的香甜味道。蒸熟后的芋头用勺子或者压力器压成泥状，确保无颗粒，口感更好。

三、调制芋泥冰

取一个容器，将压好的芋泥倒入其中。然后加入适量的炼乳和椰浆，用勺子搅拌均匀。炼乳能够增加甜味，椰浆则能提升芋泥的香气。最后，根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀溶化即可。

制作好的芋泥冰可以直接食用，也可以放入冰箱冷冻一段时间，增加口感的清凉度。在享用时可以根据个人喜好加入些许糯米团、花生碎等配料，为芋泥冰增添口感和层次感。不管是在炎炎夏日还是寒冷冬天，一碗香滑可口的芋泥冰都能让人心情愉悦。

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