脂肪肝患者通常需要通过调整生活方式、改善饮食习惯等方式进行干预，主要有控制体重、合理膳食、限制饮酒、规律运动、定期复查、避免滥用药物、管理基础疾病等。
超重或肥胖是脂肪肝的重要诱因，患者需通过科学减重改善肝脏脂肪沉积。建议将体重指数控制在18.5-23.9之间，避免短期内快速减重导致肝功能异常。减重过程中需监测转氨酶水平，若出现乏力、食欲下降等症状应及时就医。
采用低脂、低糖、高膳食纤维的饮食结构，每日脂肪摄入量不超过总能量的30%。增加全谷物、深色蔬菜、优质蛋白的摄入，减少精制糖和饱和脂肪酸。可适量食用三文鱼、核桃等富含不饱和脂肪酸的食物，避免动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物。
酒精会加重肝细胞损伤，脂肪肝患者应严格限制酒精摄入。男性每日酒精量不超过25克，女性不超过15克，建议戒酒。长期饮酒者需在医生指导下逐步减量，突然戒断可能诱发戒断综合征。
每周进行150-300分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。运动时心率维持在最大心率的60%-70%，运动前后做好热身和放松。合并心血管疾病者需在医生指导下制定运动方案，避免剧烈运动诱发心脑血管事件。
每3-6个月复查肝功能、血糖、血脂等指标，每年进行肝脏超声检查。若出现转氨酶持续升高、肝区疼痛等症状，需及时完善FibroScan、CT等检查评估纤维化程度。合并糖尿病或高脂血症者需同步监测相关指标。
谨慎使用对肝脏有损害的药物，如对乙酰氨基酚片、红霉素肠溶片等。必须用药时需在医生指导下调整剂量，避免联合使用多种肝毒性药物。服用中成药如护肝片期间应定期监测肝功能变化。
合并2型糖尿病者需将糖化血红蛋白控制在7%以下，高血压患者血压目标值应低于140/90毫米汞柱。高脂血症患者可遵医嘱使用阿托伐他汀钙片等降脂药物，甲状腺功能异常者需维持甲状腺激素水平正常。
脂肪肝患者日常需保持规律作息，每日睡眠时间7-8小时，避免熬夜。烹饪时选择蒸煮等低温加工方式，限制食盐摄入量每日不超过5克。可适量补充水飞蓟素胶囊等护肝营养素，但不可替代正规治疗。若出现皮肤巩膜黄染、腹水等严重症状，需立即就医排查肝硬化可能。
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