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痛风饮食要注意什么

来源: 责编: 时间:2025-08-25 10:00:14 浏览量:118
导读 痛风患者饮食需严格控制高嘌呤食物摄入,避免诱发尿酸升高。主要有减少内脏海鲜摄入、限制酒精及含糖饮料、增加低脂乳制品、补充足量水分、保持适度体重等措施。1、减少内脏海鲜动物内脏如猪肝、鸡胙及沙

痛风患者饮食需严格控制高嘌呤食物摄入,避免诱发尿酸升高。主要有减少内脏海鲜摄入、限制酒精及含糖饮料、增加低脂乳制品、补充足量水分、保持适度体重等措施。JF728资讯网——每日最新资讯28at.com

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1、减少内脏海鲜

动物内脏如猪肝、鸡胙及沙丁鱼、带鱼等海鲜嘌呤含量超过150毫克/100克,易导致血尿酸骤升。急性发作期应完全禁食,缓解期每周摄入量不超过100克。可替换为鸡蛋、豆腐等优质蛋白来源。JF728资讯网——每日最新资讯28at.com

2、限制酒精饮料

啤酒含嘌呤且代谢产生乳酸抑制尿酸排泄,白酒等高浓度酒精会加速嘌呤分解。建议戒酒,尤其避免空腹饮酒。若饮酒每日不超过50毫升,优先选择红酒并搭配碱性食物如苏打饼干。JF728资讯网——每日最新资讯28at.com

3、增加低脂乳品

脱脂牛奶、无糖酸奶含乳清蛋白和酪蛋白可促进尿酸排泄,每日建议摄入300-500毫升。注意避免含糖风味乳制品,乳糖不耐受者可选择低乳糖舒化奶或钙强化豆奶。JF728资讯网——每日最新资讯28at.com

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4、补充足量水分

每日饮水2000-3000毫升有助于稀释尿酸,优选弱碱性水或柠檬水。分次少量饮用,睡前2小时控制饮水量。合并肾结石者需监测24小时尿量维持在2000毫升以上。JF728资讯网——每日最新资讯28at.com

5、保持适度体重

肥胖者需通过饮食运动缓慢减重,每月减重不超过4公斤。避免剧烈运动或生酮饮食等快速减重方式,以防酮体竞争抑制尿酸排泄。BMI建议控制在18.5-23.9之间。JF728资讯网——每日最新资讯28at.com

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痛风患者需长期坚持低嘌呤饮食,每日嘌呤摄入控制在200毫克以下。烹饪多用蒸煮方式,少用油炸或浓汤。可适量进食樱桃、草莓等富含花青素的水果,避免空腹大量进食高果糖水果。定期监测血尿酸水平,合并高血压或糖尿病者需同步控制基础疾病。急性发作期及时就医,在医生指导下使用非甾体抗炎药或秋水仙碱片等药物。JF728资讯网——每日最新资讯28at.com

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