当前位置：首页 > 健康 > 健康百科

不能和土豆一起食用的食物？或许大家应该注意下，不要不当回事

来源：责编：时间：2025-07-15 09:51:59 浏览量：168

导读土豆这个"国民食材"几乎家家常备，煎炒烹炸样样行。但你可能不知道，有些食物和土豆搭配就像"冤家聚头"，轻则影响营养吸收，重则可能闹肚子。今天就来扒一扒那些不能和土豆同吃的食物组合，特别是最后一种，很多人天

土豆这个"国民食材"几乎家家常备，煎炒烹炸样样行。但你可能不知道，有些食物和土豆搭配就像"冤家聚头"，轻则影响营养吸收，重则可能闹肚子。今天就来扒一扒那些不能和土豆同吃的食物组合，特别是最后一种，很多人天天都在吃！

一、3种常见但危险的搭配

1、土豆+柿子：肠胃的"定时炸.弹"

柿子里的鞣酸遇上土豆的淀粉，会在胃里形成难以消化的硬块。有位阿姨就因吃完土豆炖牛肉又吃柿子，半夜腹痛送医。建议间隔至少4小时食用。

2、土豆+香蕉：胀气套餐

两者都是高钾食物，同时大量食用可能引发心悸。更麻烦的是，它们的淀粉组合会产生大量气体，肠胃弱的人容易胀痛。下午茶想吃香蕉？记得避开土豆主食。

3、土豆+西红柿：营养抵消的冤家

西红柿的维生素C会被土豆的淀粉酶破坏，而土豆的矿物质吸收也会受西红柿酸性影响。非要一起吃的话，建议加些洋葱中和。

二、2种隐藏的禁忌组合

1、发芽土豆+任何食物

土豆发芽后会产生龙葵碱，这种毒素煮沸也不会分解。千万别想着切掉发芽部分继续吃，轻则呕吐腹泻，重则可能中毒。发现发芽直接扔掉最安全。

2、油炸土豆+冰饮

刚出锅的薯条配冰可乐是很多人的最爱，但冷热交替会刺激胃黏膜，延缓油脂消化。最好等油炸食品稍凉后再喝常温饮品。

三、1种天天在吃的错误搭配

土豆+鸡蛋：这个组合90%的家庭常吃，其实土豆中的胰蛋白酶抑制剂会影响鸡蛋蛋白质吸收。非要一起吃的话，建议搭配些青椒或胡萝卜来平衡。

特别提醒：土豆最好存放在纸袋里，放个苹果能延缓发芽。已经变绿的土豆即使没发芽也别吃，龙葵素含量可能超标。下次做土豆前，记得先看看菜单上有没有这些"死对头"哦！

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-69-13091-0.html不能和土豆一起食用的食物？或许大家应该注意下，不要不当回事

声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。

上一篇：老年人别频繁泡脚？医生提醒：60岁后，泡脚掌握这4点才有效

下一篇：红糖、生姜是湿气克星？提醒：真正能调理湿气的是这3种方法

标签：

热门焦点

糖尿病检查项目有哪些

糖尿病检查项目主要有空腹血糖检测、餐后2小时血糖检测、糖化血红蛋白检测、口服葡萄糖耐量试验、胰岛素功能测定等。1、空腹血糖检测空腹血糖检测是诊断糖尿病
杏是酸性的还是碱性的

杏属于碱性食物。杏含有丰富的矿物质成分，经过人体代谢后产生的灰分呈碱性，有助于维持体内酸碱平衡。杏的碱性特性主要来源于其富含的钾、钙、镁等矿物质元素。这
慢性胃炎在饮食上怎么调养啊

慢性胃炎可通过调整饮食结构、选择易消化食物、规律进餐、避免刺激性食物、补充营养素等方式调养。慢性胃炎通常由幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、胆汁
孕期急性脂肪肝

孕期急性脂肪肝是一种妊娠期特有的严重肝脏疾病，需立即就医治疗。该病主要表现为恶心呕吐、黄疸、右上腹痛等症状，可能与激素水平异常、代谢紊乱、遗传易感性等因
沈阳治疗甲状腺消融术价格参考

甲状腺消融术在沈阳的价格一般为10000-30000元，具体费用与消融方式、病灶大小、医疗机构等因素相关。甲状腺消融术的费用差异主要受技术类型影响。射频消融术价
血管夹层破裂是什么原因导致的

血管夹层破裂可能由高血压、动脉粥样硬化、遗传性血管疾病、外伤或医源性损伤等原因引起，通常表现为突发剧烈胸痛、血压异常或器官缺血等症状。血管夹层破裂需紧
心胆气虚的症状有哪些

心胆气虚的症状主要有心悸、易惊、失眠多梦、气短乏力、自汗等。心胆气虚属于中医辨证范畴，多因先天不足或久病体虚导致心胆功能失调。1、心悸心悸表现为自觉心
胆结石痛该怎么治疗，吃什么药

胆结石痛可通过解痉镇痛药、抗生素、利胆药等药物治疗，通常由胆汁淤积、细菌感染、胆固醇代谢异常等原因引起。胆结石痛患者可遵医嘱使用消旋山莨菪碱片、头孢呋