人类嗜甜,是一种与生俱来的能力:一来,味蕾天生喜欢这种味道;二来,甜味能激活大脑中的多巴胺神经元,让人感到兴奋。但是,糖是一味甜蜜的健康杀手。
一、大量吃糖类会给身体带来哪些危害
近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,2008年时有调查显示,与30年前相比,中国人的糖摄入量整整上升了5倍。而高糖饮食导致的一系列后果,早已在人群中体现——
1、导致肥胖
糖进入到人体后,一部分在胰岛素的作用下分解,用以供应人体所需能量;另一部分则在胰岛素的作用下合成糖原或转化成脂肪储存。
2、诱发高血压
一般我们认为,高盐饮食和高血压紧密相关,但有研究显示,高糖饮食也会引发高血压。
3、促进肿瘤生长
肿瘤细胞对糖的代谢特别旺盛,已经有研究发现,在癌症的治疗中,通过限制糖的摄入,可能会使肿瘤变小。
4、导致认知障碍
糖的代谢主要在大脑,摄入过多可能会影响大脑的神经元正常功能,年轻时爱吃糖的人,老了之后得老年痴呆的几率就可能比别人高。
5、易得阴道炎
当女性摄入糖分过多时,多余的糖会通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性,整个尿道周边酸碱环境发生变化,打破平衡,就容易引起阴道内菌群失调。
6、易患胆结石
糖摄入过量,会加快胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调,而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。
7、易患骨质疏松
进食大量糖或碳水化合物,会消耗体内大量钙、镁、钠等,从而让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。
8、引发痛风
糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风。
9、易长龋齿
经常吃糖又不及时漱口,极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。
10、容易厌食导致营养不良
如果吃糖太多,会影响孩子食欲,其他营养素势必摄入减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不均衡。
11、易长皱纹
糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。
二、每天该吃多少糖
日常我们摄入的糖主要包括两种:
1、天然存在的糖
新鲜水果、奶类、薯类和粮食中天然存在的糖;
2、加工食品中的添加糖
食品包装上会以蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等名称出现。
第一种是“好糖”,无需太过担心;第二种则是需要减少摄入的,也被称为“隐形糖”,大量隐藏在各种加工食品中。根据《中国居民膳食指南(2022)》给出的建议:每人每日应控制添加糖的摄入量,每天不超过50克,最好控制在25克以下。听起来50克的推荐量并不少,但如果换算成常吃的食物,一不留神就会多吃。比如:一罐330毫升的可乐,约有35克糖;一瓶430毫升的果汁,约有45克的糖;几块甜饼干,含糖约10克;吃100克雪糕,其中可能就有近20克的糖……所以我们即使没有吃糖果,在不知不觉中,糖的摄入量也可能早已超标。
三、减少隐性糖的摄入
1、少喝果汁
平时尽量吃新鲜水果,因为水果榨成汁后,大量的营养都被破坏了,而一杯果汁往往需要多个水果。另外,还可以选择食用含糖量更低的水果。
含糖量低的水果(含糖量4%~10%),例如西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅;
含糖量中等的水果(含糖量10%~15%),例如橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴;
含糖量高的水果(含糖量>15%),例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣。
2、买零食看标签
有些零食虽然吃起来不觉得甜,但其中的糖含量却高的惊人。
葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类,越是排在食物配料表前边的成分,其含量就越高。
3、做菜少用红烧、糖醋
烹饪也要注意,尽量避免糖醋、红烧等方法。另外,番茄酱、烧烤汁等调味酱,每百克大概有15克左右的糖,随便吃吃就超过了一天的推荐量。
温馨提示:许多人对控糖产生了误解,认为控糖就是不吃糖,实际上,控糖是指控制糖的摄入量,而不是完全戒掉糖,根据世界卫生组织的建议,成年人每天的自由糖摄入量应控制在 50 克以内,这里的自由糖是指加工食品和饮料中含有的糖分,不包括天然食物中的糖分。
本文链接:http://www.28at.com/showinfo-68-3298-0.html长期大量吃糖会对身体带来多种危害那每天吃多少糖才健康呢是怎么回事?
声明:本网页内容由互联网博主自发贡献,不代表本站观点,本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼,请大家谨防诈骗!若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。