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医生紧急提醒：雨后野蘑菇别乱碰

来源：责编：时间：2025-10-16 16:55:08 浏览量：62

导读　　原标题：雨后野蘑菇别乱碰西安医生紧急提醒：“萌外衣”下可能藏着致命风险　　近期西安连续降雨后，公园草坪、小区花坛及路边绿化带里，冒出不少形态各异的野生蘑菇。它们有的色彩鲜艳，有的模样朴素，看似“呆萌”无害，实

　　原标题：雨后野蘑菇别乱碰西安医生紧急提醒：“萌外衣”下可能藏着致命风险

　　近期西安连续降雨后，公园草坪、小区花坛及路边绿化带里，冒出不少形态各异的野生蘑菇。它们有的色彩鲜艳，有的模样朴素，看似“呆萌”无害，实则可能暗藏风险。西安市红会医院消化内科医生紧急发出警示：野生蘑菇风险极高，务必做到不采摘、不购买、不食用。

　　很多人误以为“颜色鲜艳的蘑菇才有毒”，但医生强调，这种说法完全不准确。不少剧毒蘑菇长相十分“低调”，灰白、浅黄等朴素颜色的不在少数，甚至和超市里售卖的平菇、香菇等可食用蘑菇长得极为相似。此外，野生蘑菇是否有毒，也不能通过“生虫与否”“银器煮后是否变黑”等方法判断。虫子的耐药性与人类不同，生虫的蘑菇未必安全;银器煮蘑菇变黑的说法也毫无科学依据，反而会误导判断。

　　值得警惕的是，野生蘑菇的毒性往往极强，少量食用就可能引发严重中毒，对肝脏、肾脏等器官造成不可逆的损伤，甚至直接危及生命。医生明确区分了安全与危险的蘑菇：正规菜市场、超市里的平菇、金针菇等食用蘑菇，均为人工培育，生长环境可控、来源明确，安全性有保障;而野外生长的蘑菇，无论外形如何，只要来源不明，就应一律视作“危险分子”，坚决远离。

　　若不慎误食野生蘑菇，务必牢记三步急救法：第一时间就医，拨打120或前往就近医院，切勿拖延，因为毒蘑菇中毒发作快、危害大，时间直接关系生命安全;携带“证据”，若有剩余蘑菇需妥善保留，或清晰拍摄蘑菇照片，供医生快速判断毒素类型、精准急救;拒绝“土方子”，切勿相信“吃草药解毒”等说法，这类做法会耽误治疗时机，甚至加重身体损伤。

编辑：齐少恒

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