当前位置：首页 > 健康 > 养生资讯

学会识别含糖配料科学“享”甜

来源：责编：时间：2023-10-13 14:32:00 浏览量：620

导读　中国城市居民糖摄入量符合膳食指南建议　　目前我国居民的糖摄入水平总体不算高。　　国家食品安全风险评估中心发布的《中国城市居民糖摄入水平及其风险评估》显示，城市居民平均每天摄入9.1克糖，符合《中国居民

　中国城市居民糖摄入量符合膳食指南建议

　　目前我国居民的糖摄入水平总体不算高。

　　国家食品安全风险评估中心发布的《中国城市居民糖摄入水平及其风险评估》显示，城市居民平均每天摄入9.1克糖，符合《中国居民膳食指南(2022)》每人每天25克以内的建议。

　　此外，摄入的糖占膳食总能量的1.9%，也远低于世界卫生组织的建议值10%。

　　电甜品糕点、饮料零食是长假里不少人的“心头好”。既享受甜滋滋的味道，又想合理控糖，有什么好招?食品健康专家提示，减糖不必“一刀切”，关键是搭配出健康的膳食。

　　国家食品安全风险评估中心主任李宁表示，糖对满足舌尖上的需求有重要功能，但只提供能量而不提供其他营养素。糖摄入多了，会影响能量及其他营养素的摄入平衡，长远来看，对健康不利。

　　在专家看来，糖与健康的关系，关键在于量，控糖减糖应采取科学的方式。

　　科信食品与健康信息交流中心近日一项专项调查显示，近七成受访者有控糖意愿，近八成受访者将控糖重点指向超市食品和饮料，九成受访者无法准确识别含糖配料。

　　科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，许多消费者将减糖的焦点放在超市货架上的食品和饮料，却忽视了一日三餐的分量。实际上，厨房用糖是我国城市居民摄入糖的第一大来源。科学控糖，可以从自家厨房开始。

　　阅读食品配料表能够了解食品的主要成分，但调查显示，能准确识别所有含糖配料的受访者不足10%。比如蔗糖的识别率为80%左右，常用的果葡糖浆、蜂蜜、浓缩果汁、果酱的识别率均不足50%。还有不少受访者将不提供能量或提供较少能量的甜味剂(代糖)识别为含糖配料。

　　《健康中国行动(2019—2030年)》提出，合理膳食是保证健康的基础，鼓励消费者减少蔗糖摄入量，同时倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。

　　中国工程院院士陈君石表示，“一刀切”的减糖方式不可取，减糖也要讲科学，消费者要学会自主选择和搭配出健康的膳食。(记者董瑞丰)

编辑：齐少恒

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-62-2180-0.html 学会识别含糖配料科学“享”甜

声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。

上一篇：肠炎不可小觑，五大症状需警惕

下一篇：秋季如何养胃?这份养胃食谱不妨看看

标签：

热门焦点

风湿病的前兆是什么症状

风湿病的前兆症状主要有晨僵、关节肿痛、疲劳乏力、低热、皮肤红斑等。风湿病可能由遗传、感染、免疫异常等因素引起，建议出现相关症状时及时就医检查。1、晨僵
高脂血症会引起高血压吗？

高脂血症可能会引起高血压，两者存在密切的病理生理关联。高脂血症与高血压的相互作用机制主要有血脂异常导致动脉硬化、血管内皮功能受损、肾素-血管紧张素系统
血糖高血脂高不能吃什么

血糖高血脂高患者需避免高糖、高脂、高胆固醇食物，主要包括含糖饮料、油炸食品、动物内脏等。血糖高血脂高可能与胰岛素抵抗、脂代谢紊乱等因素有关，建议严格控制
得胰腺炎的人饮食注意什么

胰腺炎患者饮食需遵循低脂、易消化原则，主要注意控制脂肪摄入、选择优质蛋白、少量多餐、避免刺激性食物、补充必要营养素。1、控制脂肪：急性期需严格限制每日脂
小儿单纯性甲状腺肿的注意事项有哪些

小儿单纯性甲状腺肿需注意碘摄入平衡、定期监测甲状腺功能、避免致甲状腺肿物质、观察颈部变化及心理疏导。该病多由碘缺乏或代谢异常导致，表现为颈部无痛性肿大
新版达克替尼价格,代购印度正版达克替尼是什么价格呢

目前孟加拉产克唑替尼规格在250mg*28片胶囊售价在2300元左右，250mg*60/盒胶囊售价在4300元左右。印度生产克唑替尼250mg*60/盒8000左右。美国辉瑞制药生产的克唑替尼，一
怎么让宝宝保护身体健康,宝宝健康很重要，如何关爱宝宝？

宝宝健康很重要怎么让宝宝保护身体健康，关爱宝宝是一项措施，包括：1、合理饮食，营养全面；2、适当运动，经常到室外活动，接受日照；3、睡眠充足；4、补充水分，及时喂水；5、开心