2025年上半年，低价几乎成为了厨电行业的“标签”。根据AVC的统计数据显示，双补之下，150元的燃气灶，300元的品牌燃气灶，500元的头部品牌燃气灶，200元的油烟机、500元的品牌油烟机、1000元左右的头部品牌油烟机……线上线下随处可见。
但是，低价并没有带来销量和业绩上的上涨。从潮流家电网市场调研的数据来看，2025年1-6月份分体式厨电销售额下滑预计超过了20%，集成灶销售额下滑超过了40%。不得不感慨，厨房家电产品在本轮“国补”之下带来的收益并不是很大。
从品牌端来看，不管是头部品牌还是腰部和尾部品牌，几乎全线下滑。唯一的亮点来自小米厨电、创维厨电等综合类品牌，但进入五六月份之后，同样陷入了低迷。从另一个角度来看，连厨电头部OEM企业都出现了20%左右的下滑，可见整个市场多么“疲软”。
那为什么厨房电器产品会出现大幅下滑，而且在有“国补”的情况下也不能带来需求的刺激和换新的动力呢？笔者认为有一下几点。
首先自然是需求疲软，厨房家电过度依赖房地产行业。房地产行业“打个喷嚏”，可能厨房家电就会感冒。我国房地产行业已经连续多年处于低迷状态，加上经济下行，房地产行业已经迎来了冬天。
数据显示，中国商品住宅现房销售面积增长率从2017年7月出现负增长，2018年1~9月的跌幅均超过20%，之后的到今年2025年，房地产行业一直处于低迷状态。正是房地产的不景气，造成厨房家电产业低迷。另外还有经济环境的下行，使得厨房经济变得更加窘迫，厨电产品的销量形式不容乐观。
其次就是价格战之下的厨房家电领域竞争更加激烈，同时也导致了整个销售额大幅缩水。厨房家电产品头部品牌开启价格战之下，整个行业都会被价格战笼罩，无一幸免。
比如今年的618大促中，平台与商家还有厂家之间的竞争尤为激烈，促销活动不参加意味着淘汰。对厨房电器来说，当整个行业都在追求低价竞争时，那整个行业的销售额将会出现很多问题。
第三就是家电消费群体变得更加理性，特别是在经济下行明显的情况下，冲动型消费变为过去式，取而代之的理性、使用、价值的消费观。人们越来越会考虑购买性价比、平替、折扣等消费品。
今年以来，消费紧缩是我国的常态，毕竟经济下行之下带来的消费能力不足，使得人们从过去追求品牌溢价的能力减弱，转而购买能实现替代的厨房家电产品。尤其是互联网时代，互联网的核心优势是比价、比参数方便，产品的价格变得格外透明，这对消费者来说简直就是福利。
虽然厨房家电产品面临非常大的竞争压力，而且由于市场消费紧缩，加上“国补”以旧换新提前透支消费市场，厨房电器的未来增量还是面临非常大的压力。但是，厨房家电依然充满许多机遇，包括焕新机遇、产品迭代的机遇。
首先是“国补”以旧换新带来的换新机遇，这部分产品自然包括节能、健康、绿色、智能厨房电器产品。智能化是当下家电产品的核心趋势，特别是在有AI加持的情况下，厨房家电产品也在积极拥抱AI智能。拥有菜谱、食物保质期提醒的冰箱，拥有杀菌功能的冰箱和洗衣机等等，通过智能化的赋能增强厨房电器产品的竞争力，同时成为驱动换新的动力。
不仅如此，还有节能、健康、绿色的厨房电器产品，这将是未来的趋势。在本轮“以旧换新”的趋势下，家电产品热销的品类主要是一级能耗产品，不仅能实现节能，还能为国家的“双碳”策略做出贡献。所以，可以预见，这部分产品将是未来厨房家电的趋势。
第二个就是技术创新带来焕新的动力。不仅包括对现有产品的技术创新带来更优秀的体验感，同样也包括通过技术创新来产生新的需求，包括应用需求、场景需求或是功能性的需求。毕竟厨房家电的功能单一，想要开发创新的功能有点困难，创新新的使用场景是一个不错的趋势。
总的来说，厨房家电产品的表现低迷，但是可以通过结构性的调整，以及对房地产的依赖，加上技术创新、拥抱智能AI，相信未来依然充满潜力。
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