开零食店需要的手续如下：1、先去工商局申请《名称预先核准通知书》，确定零食店名称。2、在工商部门申请《食品经营许可证》，领取《食品经营许可证》需要办理健康证。3、拿到《食品经营许可证》后就开始办营业执照。
法律依据《中华人民共和国民法典》第七十八条【营利法人的营业执照】依法设立的营利法人，由登记机关发给营利法人营业执照。营业执照签发日期为营利法人的成立日期。《公司法》第七条【营业执照】依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。
1、卖饼干需要办理食品经营许可证和工商营业执照。
2、食品经营许可证是开办零食店的必要证件之一，需满足以下条件：
3、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
4、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
5、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
6、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品或者直接入口食品与消毒物品、非直接入口食品与其他食品相混污染。
1.需准备店面房产证复印件。(是租的房子还要租房协议书)
3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4.再到税务所办税务登记证,现在好象还得办行业代码证在质检局。
5.拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税。
家里开卖零食的小店必须要有健康证、卫生许可证、营业许可证等。因为食品卫生安全是营业部门重中之重，这些证件缺一不可。
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