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包菜做包子馅,独特技巧大公开!

来源: 责编: 时间:2023-11-21 09:38:00 639观看
导读 你是否厌倦了传统的肉馅包子?是时候尝试一些新颖的口味了!今天,我们将探索如何使用包菜制作美味的包子馅,不仅口感丰富,而且营养价值高。
材料准备包菜:200克 胡萝卜:1根 木耳:适量 鸡蛋:1个 姜末:少许(www.ws46.cOm)

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你是否厌倦了传统的肉馅包子?是时候尝试一些新颖的口味了!今天,我们将探索如何使用包菜制作美味的包子馅,不仅口感丰富,而且营养价值高。
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材料准备91P28资讯网——每日最新资讯28at.com

  • 包菜:200克 胡萝卜:1根 木耳:适量 鸡蛋:1个 姜末:少许
    (www.ws46.cOm)
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  • 盐:适量 生抽:适量 香油:适量91P28资讯网——每日最新资讯28at.com

制作步骤91P28资讯网——每日最新资讯28at.com

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  1. 将包菜、胡萝卜和木耳分别切成细碎的丁。将切好的材料放入一个大碗中,加入少许盐,搅拌均匀,放置片刻,让蔬菜出水。91P28资讯网——每日最新资讯28at.com

  2. 准备一个平底锅,加入适量油,将打散的鸡蛋倒入锅中,用筷子搅拌,煮成鸡蛋碎。将炒好的鸡蛋碎放入碗中,加入姜末、生抽和香油,充分搅拌均匀。91P28资讯网——每日最新资讯28at.com

  3. 将调好的包菜馅料放入冰箱冷藏30分钟,让馅料更加入味。取出馅料,就可以开始制作包子了。91P28资讯网——每日最新资讯28at.com

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4.在面板上撒上一些面粉,将面团揉成长条形,切成小块。将小块的面团擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮,将馅料放在面皮中央,然后捏合边缘,封闭馅料。
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5.在蒸锅中加入足够的水,将蒸格擦拭干净,铺上湿蒸布,将包子放在蒸格上,保持一定的距离,避免包子在蒸制过程中粘连。91P28资讯网——每日最新资讯28at.com

6.大火烧开水,继续蒸15-20分钟,关火后等待5分钟再打开锅盖,取出包子。此时,美味的包菜包子已经做好了!91P28资讯网——每日最新资讯28at.com

特别技巧91P28资讯网——每日最新资讯28at.com

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  • 在制作馅料时,可以先用盐腌制蔬菜片刻,然后挤出多余的水分,这样可以增强蔬菜的口感和味道。91P28资讯网——每日最新资讯28at.com

  • 鸡蛋碎是增加馅料口感和营养的绝佳选择。如果你喜欢素食,也可以不加鸡蛋碎。91P28资讯网——每日最新资讯28at.com

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