红烧排骨是一道经典的中式菜肴，下面是制作红烧排骨的步骤：
材料：
- 排骨500克
- 姜块1块
- 葱段2根
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水适量
- 蚝油适量
- 油适量
步骤：
1. 首先，将排骨洗净，剁成块状，放入沸水中焯水。
2. 焯水后，捞出沥干备用。
3. 锅中加入油，烧热后放入姜块和葱段炒香。
4. 加入排骨翻炒均匀，炒至排骨表面变色。
5. 加入适量的料酒煮一会，去腥。
6. 倒入适量的生抽和老抽，调成红色的颜色。
7. 加入适量的糖、盐和鸡精，搅拌均匀。
8. 倒入适量的水，水量略超过排骨，小火炖煮。
9. 炖煮约30分钟，直至排骨变得软烂入味。
10. 最后加入适量的蚝油，提升口感。
11. 最后根据个人口味调味，关火即可。
做好的红烧排骨色泽红亮、味道鲜美，可以搭配米饭或者馒头一起食用。
分享百科小知识，，这里汇聚了知识问答、生活常识，帮助用户解决生活中的常见问题。
本文链接：http://www.28at.com/showinfo-110-5740-0.html红烧排骨怎么做好吃
声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 炸酱面炸酱的做法 炸酱面家常做法步骤
下一篇： 红烧虾怎么做好吃
Copyright © 2016-2023 天津谷骐科技有限公司 版权所有 sitemap.xml
违法及侵权请联系：2376512515@qq.com 津ICP备18001702号
津公网安备 12010102000574号
