1. 番茄烩豌豆是一道简单易学的家常菜,味道鲜美,口感丰富。制作这道菜品所需的材料十分简单,主料为豌豆,辅料为番茄、洋葱、蒜等。2. 制作番茄烩豌豆的步骤如下:首先,将豌豆焯水后沥干备用;然后,番茄切小块备用;接着,将洋葱、蒜切碎;最后,取一锅倒入适量的油,加热后放入洋葱、蒜,煸炒至香。3. 然后加入切好的番茄,翻炒均匀,煮至番茄出汁后加入热水,煮沸后加入焯好水的豌豆。煮开一分钟即可加入盐、味精、胡椒粉等调味品。4. 最后,再煮一两分钟,把锅翻炒几下,把汤水收干即可。整道菜品色泽红亮,豌豆鲜嫩可口,汁水匀称,味道丰富,营养价值极高。总结:番茄烩豌豆是一道营养丰富、口感美妙的家常菜,具有较高的营养价值和经济效益。通过学习制作番茄烩豌豆,我们不仅可以学会制作一道可口美味的菜品,更可以更好地发挥自己的创新能力,不断推陈出新,不断改进创新,更好地满足人们的需求和健康饮食的发展趋势。
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