1. 樱花慕斯蛋糕是一种口感柔滑、香甜可口、色泽清新的甜品。如果您想尝试自己做樱花慕斯蛋糕,以下是制作步骤。
2. 首先,准备好所需材料:蛋白5个、蛋黄3个、细砂糖50克、牛奶60毫升、淡奶油300克、明胶粉20克、樱花酱适量、蓝莓、草莓等装饰用水果。
3. 接着,先将蛋白和蛋黄分离。将蛋黄倒入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。将牛奶加热后倒入碗中,再次搅拌均匀。
4. 将明胶粉放入小碗中,加入适量的水,搅拌均匀后放入微波炉加热至完全融化。然后将明胶液倒入蛋黄液中,再次搅拌均匀。
5. 接着,将蛋白加入干净的容器中,用打蛋器打至硬性发泡。然后将打发的蛋白液倒入蛋黄液中,轻轻拌匀即可。
6. 接着,将淡奶油打至7成发,将樱花酱加入其中,再次打至8成发。然后将打发的淡奶油液倒入之前的蛋液中,轻轻地搅拌均匀。
7. 接下来,将蛋糕模具内面涂上一层薄薄的樱花酱。然后将混合好的蛋液倒入模具中,将其放入冰箱冷冻3小时。
8. 冷藏时间过后,取出模具,边缘用热毛巾围住,轻轻将模具取下。再根据个人喜好,加入蓝莓、草莓等水果进行装饰即可。
9. 樱花慕斯蛋糕做好了,品尝一口口感细腻、甜而不腻,满口清香,绝对能让你爱上这款甜品。
本文链接:http://www.28at.com/showinfo-110-4479-0.html樱花慕斯蛋糕的做法
声明:本网页内容由互联网博主自发贡献,不代表本站观点,本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼,请大家谨防诈骗!若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
上一篇: 三吏三别是指哪些著作
下一篇: 炸虾怎么做好吃