当前位置：首页 > 生活 > 生活百科

地锅鸡怎么做

来源：责编：时间：2023-09-18 19:56:01 474观看

导读 1. 地锅鸡是一道四川传统名菜，许多人想学会它的做法。下面是简单易懂的地锅鸡做法。2. 食材：半只鸡、干辣椒、豆瓣酱、八角、桂皮、花椒粒、姜、蒜、料酒、盐、味精等，按自己口味适当调整。3. 准备工作：半只鸡

地锅鸡怎么做

1. 地锅鸡是一道四川传统名菜，许多人想学会它的做法。下面是简单易懂的地锅鸡做法。

2. 食材：半只鸡、干辣椒、豆瓣酱、八角、桂皮、花椒粒、姜、蒜、料酒、盐、味精等，按自己口味适当调整。

3. 准备工作：半只鸡洗净，切成适当大小的块，加入料酒和盐腌制20分钟左右。

4. 做法：

5. 步骤一：爆香调料。姜蒜切末，干辣椒剪成小段，放入锅中煸香，加入豆瓣酱炒香。

6. 步骤二：下鸡块。将腌制好的鸡块倒入锅中，翻炒至金黄色。

7. 步骤三：加水炖煮。加水没过鸡块，加入八角、桂皮、花椒粒等调料，炖煮20分钟左右。

8. 步骤四：调味出锅。最后加入适量的盐和味精调味即可。

9. 建议：如果喜欢口感更嫩滑，做地锅鸡时可以加入熟芋头或土豆，也可以掌握好火候，让鸡汁入味更香浓。

10. 地锅鸡做起来不难，只要按照步骤来，就能做出正宗的四川味道。不过在添加调料的时候要根据自己的口味适当调整，让味道更符合自己的口味。

声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。

标签：

白条提现一手商家，知道得几个技巧

2024年，随着支付方式的多样化和金融工具的不断创新，越来越多的人开始关注如何通过各种途径来提高资金的流动性，而白条加油包就是其中一个备受关注的工具。白条加油包到底是什么
红烧肉的家常做法

1. 红烧肉是一道家常菜，其味道浓郁鲜美，深受广大人民群众的喜爱。相信很多人都会这道菜，但今天我要介绍的是一种更加家常的做法。2. 原材料：五花肉500克，姜蒜适量，料酒
俄罗斯在库页岛发现汉字石碑，我国专家赶到后，碑上内容让人尴尬

虽说近代的“义和团”运动以及20世纪60年代，在珍宝岛上所爆发的争端让我国和俄罗斯的关系一度降到冰点。不过随着时代的发展，两国的