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腊八蒜炒藕片的做法腊八蒜炒藕片的制作方法

来源：责编：时间：2023-09-18 19:39:57 461观看

导读 1、将莲藕去皮，切成一元硬币厚的片，用清水冲洗干净备用。2、自制腊八蒜切片备用。3、锅内加水烧开（水中放白醋），倒入莲藕，飞水后过凉。4、净锅下色拉油，烧至四成热，放入切好的腊八蒜，中火煸香。5、然后加入香醋、蚝

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1、将莲藕去皮，切成一元硬币厚的片，用清水冲洗干净备用。

2、自制腊八蒜切片备用。

3、锅内加水烧开（水中放白醋），倒入莲藕，飞水后过凉。

4、净锅下色拉油，烧至四成热，放入切好的腊八蒜，中火煸香。

5、然后加入香醋、蚝油、盐、味精、鸡粉、糖，倒入藕片。旺火急炒。

6、翻匀后，勾薄芡淋花椒油即可。

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