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姜片酱香可乐鸡翅的制作方法姜片酱香可乐鸡翅怎么做

来源：责编：时间：2023-09-18 19:33:22 474观看

导读 1、材料：鸡中翅400g、可乐一罐350ml、姜片八片、料酒一匙、孜然半匙、辣椒泡菜一个、盐半匙、料酒一匙、豆瓣酱一匙。2、鸡翅自然解冻，并且仔细清洗干净。3、完全解冻的鸡翅用刀在鸡翅正面划3～4道口子，方便入味

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1、材料：鸡中翅400g、可乐一罐350ml、姜片八片、料酒一匙、孜然半匙、辣椒泡菜一个、盐半匙、料酒一匙、豆瓣酱一匙。

2、鸡翅自然解冻，并且仔细清洗干净。

3、完全解冻的鸡翅用刀在鸡翅正面划3～4道口子，方便入味，姜切片。

4、鸡翅抹上孜然粉和少少的一层细盐，同时撒上料酒。腌20分钟左右，去除腥味的同时可以让鸡翅的肉更加紧实。

5、二十分钟后，往锅内倒油。中火烧热油后换小火，依次把鸡翅放进锅内煎，煎至两面金黄即可。

6、倒入可乐、豆瓣酱以及姜片小火煮，注意不要盖住锅煮，直到可乐完全收汁即可。

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