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1、鱿鱼肉质细嫩,煮熟的时间不宜过长,根据鱿鱼的做法不同,所用时间也不同。鱿鱼须、鱿鱼丝、鱿鱼卷,如果是焯水或快炒的话。差不多要6-8分钟,如果在家用烤箱烤整只鱿鱼,需要10—15分钟左右。
2、海鲜就是要鲜,但是一定要煮熟熟透,否则有寄生虫。
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