红烧肉的家常做法

1. 红烧肉是一道家常菜，其味道浓郁鲜美，深受广大人民群众的喜爱。相信很多人都会这道菜，但今天我要介绍的是一种更加家常的做法。oZR28资讯网——每日最新资讯28at.com

2. 原材料：五花肉500克，姜蒜适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，水适量。oZR28资讯网——每日最新资讯28at.com

3. 制作步骤：oZR28资讯网——每日最新资讯28at.com

3.1 将五花肉洗净，切成约两寸见方的块状。oZR28资讯网——每日最新资讯28at.com

3.2 锅中倒入适量水，放入姜蒜和料酒，待水开后放入五花肉焯水（热水烫过后捞出）。oZR28资讯网——每日最新资讯28at.com

3.3 再将焯好水的五花肉放入另一锅中，倒入适量的酱油、白糖和盐，加入足够的水，以淹没五花肉为宜。 oZR28资讯网——每日最新资讯28at.com

3.4 开火烧开后转小火煮40分钟左右，将汤汁浓稠后出锅装盘即可。oZR28资讯网——每日最新资讯28at.com

4. 红烧肉做法简单易学，但是一定要控制好火候，既要煮得烂糯香甜，也不能煮得太烂。家常红烧肉的味道正宗，色泽诱人，健康美味！oZR28资讯网——每日最新资讯28at.com

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