大家好,下面小编给大家分享一下。空很多人还不知道怎么用空气炸锅做酥肉吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
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1.将淀粉和水按1:1的比例混合,捏入少许盐搅拌成淀粉浆。
2.将一汤匙淀粉浆舀入盘中,均匀摇动。应该不会太稀不能吃。
3.将盘子直接放在沸腾的热水面上,使淀粉变白。
4.淀粉变白后,向下压,将热水倒入盘中。锅里的水一直在沸腾。
5.把盘子里的粉丝煮到冒泡,捞出来甚至放到冷水盆里。用食指沿着盘子边缘画一个圈,然后在水里剥,再剥。
6.依次操作,直到所有面部提升完成。吃之前泡在冷水里。做拉皮前先把里脊肉切丝,然后放料酒、酱油和少许水淀粉拌匀。
7.起皮时,烧热锅,倒入植物油,再放入腌制好的肉丝,翻炒后关火。
8.胡萝卜切成细丝,黄瓜切成细丝,鸡蛋切成蛋皮切成细丝。
9.取一个碗,将大蒜捣碎放入,然后加入葱花、香菜碎、辣椒油、香油、酱油、醋、少许白糖拌匀成调味汁。
10.吃的时候把皮从水里捞出来切成宽条,加入各种准备好的丝、炒好的肉丝和混合调料汁,再加一点盐拌匀就可以吃了。
以上解释了空如何用油炸锅做酥肉。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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