原标题：“虽然身体不好，可我还能带领大家干些事”
本报记者 陈志敬
核心提示：
一次意外，华州区金堆镇车台村原党支部书记朱新才成了残疾人。可他没有向命运低头，而是自强自立，艰苦创业。先是带领群众种植金银花和猪苓增收致富，后又创办“老金堆”山泉豆腐坊，同时，积极履行华州区残疾人联合会残疾人专职委员职责，助力残疾人实现人生价值，他也因此被渭南市残疾人联合会推荐为全省自强模范。
4月22日9时许，华州区华州街道办吴家农贸市场，朱新才和妻子、儿媳紧张忙碌着，递豆浆、切豆腐、拿豆腐皮和豆腐干，有条不紊。
“老朱讲诚信，从不缺斤少两，人也和善，用山泉水做的豆浆浓郁清香，豆腐和豆腐干质量也好。”顾客李阿姨如是评价。
朱新才很在乎顾客的评价。他常说：“只有产品质量过硬，才能赢得群众的信任。”
随着顾客逐渐减少，朱新才骑上电动车转战建在瓜坡镇姚郝村的豆腐加工坊，监督儿子加工豆制品。作坊内，父子俩靠经验改进的豆制品加工机械设备干净如新。仓库内，精心采购的优质黄豆堆积如小山。儿子朱小宝正忙着劳作。
工作间隙，朱新才向记者讲述了他的自强奋斗史。
今年60岁的朱新才是华州区金堆镇车台村人，热爱公益的他，高中毕业后就在村里任职，从最初的团支部书记一直干到村党支部书记，只要是为村里干事，为村民谋福利，他一直冲在最前面，群众深为赞许。
2007年7月底的一次意外差点改变朱新才的一生。彼时，车台村正在修通村路，身为村党支部书记的他坚守工地监督工程质量。一天，妻子电话告知，家里下水管坏了需要维修。晚上，返回家中的他开始维修，安全起见，他先是用绳子绑在腰间，让妻子用力拽紧，然后全身探出房外。然而，意外发生了，绳子突然断裂，正在维修水管的他从6米高的屋外掉入满是乱石的河道内，妻子快速跑向事故地点，扶起正在给亲戚艰难打电话求救的他。
很快，朱新才被先后赶来的亲友、邻居抬上车，直接送往西安红会医院救治。医生检查后告知他，左脚粉碎性骨折，同时腰椎骨折导致的神经性膀胱炎将大大影响今后的生活。一向阳光、乐观的他开始沮丧、懊恼，甚至失去了继续生活下去的勇气。
术后返回家中，得知消息的镇、村干部和村民陆续前来看望，开导他既要坚持系统治疗，更要坚持锻炼，最重要的是不能丧失生活的勇气。与此同时，家人对他更是关怀备至，悉心照料。慢慢地，村民的鼓励和挚爱的亲情使他重拾自信，逐渐恢复了往日风采，把更多的时间放在了带领群众致富上。
2013年，脱贫攻坚序幕拉开，被认定为肢体三级残疾的朱新才结合车台村土地面积少的现状，号召贫困群众、留守老人和残疾人种植金银花。工作期间，他把自己学习和积累的管理经验倾囊相赠，收获时，尽最大可能帮助贫困群众和残疾人。据他介绍，彼时，车台村共种植金银花35亩，促进了群众增收。
几年后，群众发现金银花种植存在采摘期集中、对劳动力要求较高的特点，村里的留守老人和残疾人多不能胜任，几经考察，他又带领大家改为种植猪苓促增收。
“目前，村里仍继续发展金银花和猪苓种植，这些产业为高效推进乡村振兴夯实了基础。而我又开启了新的创业之旅——金堆老豆腐加工。”朱新才说，地处秦岭深处的金堆镇到处都是宝，受大自然的馈赠，村民大都掌握利用清澈甘甜山泉水制作豆腐的手艺，但因交通不便等缘故，村民自制的老豆腐外销代价大，寻找适合制作金堆老豆腐的泉水和目的地便成了当务之急。
一段时间，朱新才和家人四处采集水样、化验PH值。最终，他发现位于石头峪附近姚郝村的山泉水质和金堆镇相差无几。取了水样，做成豆腐，分享给大家品尝。大家一致认为，金堆老豆腐滑、嫩、香的特点无一例外均在，这更坚信了他大力发展金堆老豆腐这一产业的信心。
2016年2月28日，在瓜坡镇政府大力支持下，朱新才的豆腐作坊开业了。为生产出品质过硬的金堆老豆腐，他严把原材料关，从东北和安徽精选的黄豆作原料，附料从陕西省豆制品协会购买，聘请第三方对所生产的豆制品进行质量检测，注册了“老金堆”商标，严格把控食品安全。
“做豆腐如同做人。山里人讲诚信，我们得把山里人的淳朴、讲良心时刻放在第一位，得让老百姓吃上放心豆腐，得时时刻刻把群众的饮食安全放在第一位。”朱新才严把原料关的同时，更加注重沿用传统的豆腐生产工艺。
慢慢地，“老金堆”豆腐赢得了华州群众的信任。除了在吴家农贸市场开设专卖店外，“老金堆”豆腐还进入了陕化集团的职工餐厅、李坡农家乐以及多个大型商超。朱新才的豆腐坊也从最初的一口锅、几片石头、一个打浆机、三口缸逐渐发展为半自动的豆腐加工厂。
因身体原因，2022年，朱新才辞去了村干部职务，但热心公益的他又被选举为华州区残疾人联合会残疾人专职委员，更多地参与到助力残疾人实现人生价值上来。
“当了几十年干部，虽说没为群众办多大的事，但我拿真心换真心。现在，虽说身体不好，可我还能带领大家干些事。”朱新才说，目前，“老金堆”豆腐已进入发展快车道，逢年过节，他就聘请附近的残疾人干些力所能及的工作，逐渐培养残疾人自强自立的精神。将来，随着“老金堆”品牌越来越亮，生产能力逐步提升，他计划为残疾人提供更多灵活就业岗位，让更多残疾人参与“老金堆”豆制品的销售工作，确保残疾人增收。
19时许，忙碌了一天的朱新才父子到了享受收获喜悦的时候，15板豆腐制作完成，二人先是用手压压，再凑上去闻闻香味，掰开一块尝一尝，然后笑着装车，朝华州主城区驶去。
编辑：齐少恒
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