据中怡康数据显示，预计2025年，中国咖啡机市场规模将增至40亿元。但与此同时，咖啡机的品质却没跟上用户需求升级的步伐，普通家用咖啡机无法精准控制咖啡浓度、萃取率、温度等，导致咖啡口味不稳定，这不仅影响用户体验，也制约了家用咖啡机行业高端化、专业化发展。
如何破解这一难题？在2025中国家电及消费电子博览会（AWE2025）上，卡萨帝小家电的一场发布会告诉了我们答案。在智AI金杯•醇享咖啡美学暨卡萨帝金杯系列咖啡机新品发布会上，卡萨帝小家电重磅发布金杯系列咖啡机，并联合中国家用电器研究院、京东三方共同制定国内首个《金杯咖啡机标准》技术认证标准，让行业有标可依。这一系列举措不仅标志着卡萨帝小家电在咖啡机领域的创新突破与行业引领地位，也将为用户带来高品质生活新体验。
卡萨帝金杯系列咖啡机：多元需求，专业之选
现代心理学家发现，成长背景、工作性格、生活风格不一样的人，对咖啡的喜好亦完全不同。为了契合这些多元化的需求，卡萨帝金杯系列咖啡机从专业口感出发，力求让每一位用户都能找到属于自己的那一杯理想咖啡。该系列由Mini和Pro两款机型组成，每一款都独具特色。
卡萨帝星悦•金杯Mini咖啡机堪称小巧玲珑的萃取大师，是一款比目前行业内主销咖啡机体积小40%的家用意式全自动咖啡机，仅一页A4纸大小，却拥有全自动咖啡机的顶级萃取能力。对于奶咖爱好者而言，这款产品无疑是他们的福音。它搭载了Smooth Steam双模式蒸汽系统，能够快速制作出快手奶泡。用户既能尽情享受DIY咖啡的乐趣，又能品尝到像云朵般顺滑香淳的奶沫口感。此外，其优雅的外观设计，让它成为打造家庭咖啡角的理想之选。
而卡萨帝星云•金杯Pro咖啡机则是一位实力强劲的全能战士。它在自动奶泡配置技术的基础上，拥有200g和450g两种储豆模式。无论是温馨的1-2人小家庭，还是热闹的聚会场合或小型工作室，它都能满足咖啡需求。一次加豆量可制作40杯咖啡，真正实现了家用与非专业小型商用的完美结合。同时，产品搭载的Smooth Crema云感奶泡系统，能时刻为用户带来极致的口感体验。
AI智萃系统突破创新，醇享专业级咖啡体验
卡萨帝金杯系列咖啡机不同产品虽然各有特点，但它们都有一个共同的“最强大脑”，即AI智萃系统。简单来说就是从咖啡萃取过程的核心3要素粉量/温度/压力对萃取质量进行把控。智慧研磨系统可根据不同咖啡豆及不同的研磨设定，自适应调整研磨参数，保障不同咖啡豆每一次研磨的粉量的稳定性；在恒压恒温萃取系统中，19bar的黄金泵压保证稳定的9bar萃取压力，控温系统每秒50次智慧调温，保障萃取水温；3D立体精萃系统让研磨后自由落体堆积的咖啡粉，在填压过程中可以提升粉饼的均匀度，进而提升和稳定萃取率至金杯标准，最大限度提升咖啡的口感。
基于AI智萃系统技术的突破，发布会现场，海尔智家小家电产业国内市场总经理曾庆俐在现场发言中表示，作为国际高端家电品牌引领者，卡萨帝以科技、智慧、艺术、精致为命题，一直坚持与用户共创高端生活方式。在AI应用的关键节点，卡萨帝以“真金杯”咖啡机的全球首发为契机，通过“用户场景驱动+原创技术突破”双轮驱动战略，为用户创造更极致的生活体验。
中国家用电器研究院的葛丰亮院长表示，此次卡萨帝小家电荣获首张“金杯”咖啡机认证证书，无疑为行业树立了标杆，带动咖啡机行业向高端化、智能化、人性化发展，同时也推动了整个家电行业向着更高的质量标准、更卓越的性能表现、更良好的使用体验前进。
卡萨帝小家电不仅与京东联合中国家用电器研究院发布国内首个《金杯咖啡机标准》技术认证标准，同时达成了战略合作。京东集团副总裁、京东厨小电器业务部总经理杨叶在发布会上表示，对行业而言，这是首个由零售平台与高端品牌联合制定的咖啡机标准，它将为厂商提供明确的研发方向，助力行业告别“参数内卷”，回归用户真实需求；对消费者而言，京东将通过“标准认证”标签，帮助用户快速识别高品质产品，让选择更简单、体验更安心。
世界冠军唯一推荐，验证金杯咖啡机高品质
基于技术创新迭代，卡萨帝金杯系列咖啡机为用户带来了视觉与味觉的双重享受，获得2024世界咖啡烘焙锦标赛（WCRC）世界冠军刘太阳专业认证并唯一推荐。AWE2025现场，卡萨帝小家电邀请了刘太阳现场品鉴，为用户揭秘“真金杯”咖啡好喝的秘诀。
作为世界冠军，刘太阳以其精湛的技艺和对咖啡的深刻理解享誉全球。他对卡萨帝金杯系列咖啡机的推荐，正是源于该产品在咖啡萃取技术上的突破性创新。刘太阳表示：“卡萨帝咖啡机智慧研磨系统，可以自动调节研磨粉量，针对上次萃取的参数，并且具有强大的记忆，进行自主优化调节，能充分发挥豆的最大风味，杯杯都好喝”。
现场，刘太阳与观众展开了深度互动，通过世界咖啡产地引导大家了解咖啡从种植、烘豆到萃取的全过程，深入探索咖啡背后的故事。此外，刘太阳还邀请观众现场品鉴他与卡萨帝咖啡机共同研制的定制豆，满足大家的挑剔味蕾。
在AI时代的浪潮中，唯有抓住机会，积极创新，才能在全球市场中抢占先机。此次发布会只是一个起点。未来，卡萨帝小家电将持续创新突破，不断迭代新技术、新方案，为用户带来更多高品质的选择，为行业高质量发展注入新的活力。
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