每经记者 陈鹏丽 每经编辑 陈俊杰
母婴冰箱、餐边柜冰箱、厨房空调、帐篷空调⋯⋯家电领域正涌现一批细分场景化产品。
3月20日至23日，2025年中国家电及消费电子博览会（AWE2025）在上海开展。作为全球三大家电和消费电子展会之一，AWE2025吸引了1000多家家电和消费电子企业参展。
《每日经济新闻》记者注意到，奥马冰箱在现场发布了母婴冰箱新品。奥马冰箱高级副总裁余魏豹在发布会上表示，母婴家电正成为细分赛道中的王者，科学育儿催生“母婴级”概念诞生。
3月21日，美的也发布了餐边柜冰箱，而在3月初，美的刚推出第三代厨房空调新品。美的冰箱事业部首席产品专家赵国尧告诉记者，美的餐边柜冰箱，是基于客餐厅场景专门设计的一款冰箱。当下的冰箱产品研发已从单一的功能转变到了场景化考量。他还提到，这几年，国内冰箱行业很明显的两个发展方向是细分场景化和高端化。
记者在AWE2025同样感受到了厂商对高端市场的竞逐。健康科技、AI节能等均是厂商实现产品高端化的典型路径。去年“国补”政策助力下，大家电的高端化推进明显加快。
场景化家电涌现
AWE2025开展首日，余魏豹详细讲述了奥马推出母婴冰箱的思考。他说，今年全国两会，“减少内卷”与“育儿补贴”是热词。基于高品质生活追求，母婴市场正逐步升级，并成为细分赛道中的王者。据中怡康《2024年母婴家电市场分析报告》，预计2025年母婴家电零售额将达到711亿元，同比增长25%。
中国家用电器研究院副院长曲宗峰，在2025年奥马母婴冰箱新品发布会上提到，在全球市场竞争日益激烈的今天，用户需求为导向是产品创新的主要迸发点，已经成为企业生存和发展的关键。
记者了解到，奥马推出母婴冰箱的背后，其实折射出家电厂商正积极耕耘细分场景，寻找差异化增量。
3月21日，美的冰箱事业部也对外发布了餐边柜冰箱新品。赵国尧接受《每日经济新闻》记者线上采访时解释了专门研发餐边柜冰箱的原因。他说，美的经过用户调研，看到了一些趋势，包括精装房厨房面积在减小，越来越多消费者选择将冰箱摆放在客餐厅等。
而当用户选择将冰箱放在客餐厅，系列痛点浮现，比如冰箱厚、设计不够美观影响一体化美感。“美的想要克服这些技术难点，把产品给消费者做出来。所以，我们下决心要通过技术突破来做好这款产品。”据赵国尧描述，冰箱要做到小体积、大容量，从技术上看是很难的，牵涉出风口设计、保温技术、压缩机等方方面面。
赵国尧告诉记者，之前冰箱行业的竞争更多是基于保鲜、净化等功能的竞争，现在消费者考虑的是场景。他表示，接下来美的冰箱的研发方向有两个：一是围绕用户深挖差异化场景，包括高端的、个性化的；二是持续强化集团“科技领先”战略，围绕冰箱保鲜、净化、嵌入等方面加大研发。
健康、节能成高端化重要“抓手”
赵国尧向记者谈到冰箱行业的另一个显著趋势高端化。他说，消费者从外观、家居融合嵌入、材料等维度都有着高端的需求。这两年，美的及双高端品牌COLMO、东芝的内销增长十分明显，“这代表中国高端化市场实际上是大有空间的”。
赵国尧认为，当下中国冰箱市场迎来了一个非常好的阶段。长期来看，国内市场的增量会体现在结构改善和细分场景的满足这两个方向上。
记者在AWE2025年同样看到了国内家电产品结构快速改善的一面。越来越多的家电企业将健康科技和AI节能当做高端化的重要抓手。
例如，格力电器今年就携“董明珠健康家”参展，全面展示格力全屋智能健康家电解决方案。格力电器销售总监卢陆群3月20日现身格力展位时提到，当前消费者的消费理念发生变化，从刚性功能需求转变到了健康品质需求。
厨卫领域，今年AWE一个较明显的变化是，燃气热水器在各个高端厨电品牌展馆中的分量均有提高。比如华帝今年的展出关键词是：新中式、时尚健康，重点展示了“美肌浴”燃气热水器新品，主打健康和护肤。华帝股份热水器产品经理徐丽丽告诉记者，燃气热水器过去30年的发展经历了四个阶段，分别是安全可靠、恒温舒适、高效便捷、健康。“接下来5至10年时间里，（燃气热水器）一定会往健康这个方向走。”
华帝副总裁蒋凌伟同样提到，随着经济发展和补贴政策的推动，市场需求将持续释放，中高端市场潜力巨大。厨电行业将朝着智能化、高端化、绿色化方向发展。
产品节能方面，格力、TCL、海尔等厂商都有将AI技术应用到产品动态节能上。
奥维云网（AVC）监测数据显示，2024年彩电、空调、冰箱、洗衣机、油烟机、燃热等品类在线下市场高端价位段的产品结构均有明显的提升；彩电、空调、油烟机等品类线上市场高端价位段的产品结构也提升了。
记者还了解到，在中高端Mini LED电视市场，2024年以来也出现了类似“价格战”的情况。对此，TCL实业中国区总裁卢春水表示，价格战，尤其在电视领域里没有消停过，这反映了中国市场技术成熟度的提升。他强调，厂商应持续通过技术优化、成本优化，将今天掌握的核心高端技术下放到更多的产品型号中。要以这种方式，让消费者享受技术创新带来的生活品质提升，而不是简单的价格战比拼。
封面图片来源：每经记者 陈鹏丽 摄
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