中国经济导报、中国发展网讯 张侃琦 记者缪晓琴上海报道 去年，上海以9553家咖啡门店总数继续领跑全国，如何持续擦亮“上海咖啡文化”这张城市新名片？5月1日，作为“五五购物节”标杆活动之一，2024上海国际咖啡文化节在徐汇西岸滨江开幕，将以“在上海 品世界”为主题，让芬芳馥郁的咖啡香气成为“开放、创新、包容”的城市品格的生动注脚，勾勒出徐汇西岸神采飞扬的软实力。
《2024中国城市咖啡发展报告》显示，当今的上海，既是我国在世界咖啡版图的重要一环，也是咖啡产业对外出口“桥头堡”。上游产业中，去年上海企业咖啡生豆出口总额占全国比重超四成；咖啡制品中，上海市2023年出口浓缩精汁或以咖啡为基本成分产品总额超2145万元，相比于2019年增长幅度超70%。
围绕“国际化”“促消费”等关键词，本次咖啡文化节将在西岸滨江火热打造全市最大规模“咖啡+文体旅商展”嘉年华。主市集融合了多元消费场景，兼具烟火气和文艺范，让市民游客感受活力满载的文化消费新体验。
同时，今年咖啡文化节将继续惠促全城，送出诚意满满的“咖啡大礼包”。开幕式现场，上海市文化创意产业促进会、虹桥国际咖啡港、上海交通大学文化创新与青年发展研究院、饿了么、美团联合发布《2024中国城市咖啡发展报告》。并联合美团、饿了么、抖音、建行等共同推出的“全城优惠喝”活动，预计向消费市场释放近亿元补贴红利。
众里寻他千百度，哪一批次是最能征服中国消费者味蕾的“中国之选”咖啡豆？随着中国咖啡消费市场的强劲增长，中国消费者的口味也引起全球各大咖啡生豆产地的重视。开幕式上，“中国之选”全球咖啡生豆大赛同步开启。各国参赛代表通过视频的方式向活动发出祝福，为本国参赛的咖啡豆加油鼓劲。活动将征集全球范围内的咖啡豆生产者、咖啡庄园、咖啡品牌等多方咖啡豆样品，从品种、产地、种植方式、口感、香气等不同维度进行评选。
“看花饮咖”走一遭，还能够满足“专治内耗”的心灵诉求。今年的活动进一步挖掘咖啡中的人文内涵，不断为咖啡注入创新元素。4月30日至5月4日活动期间，市民游客还能走一走徐汇滨江上海国际花展的超长花路，漫步于超10万朵鲜花构成的花海之中，细细品味一场上海咖啡的跨界探索之旅。上海市文化创意产业促进会与上海市精神卫生中心合作，推出包装类似处方的联名款“精神咖啡豆”，打造治愈系咖啡饮品，解锁咖啡新表达。
经过前三届的耕耘，2024上海国际咖啡文化节已成为极具影响力的城市节庆IP。本届咖啡节将进一步丰富咖啡文化内涵，创新咖啡消费场景，将国际化视野与本土创新相结合、传统文化与时代风尚相融汇，商业形态与人文情怀相嫁接，引领着都市生活新潮流、新趋势，为全球游客带来精彩纷呈的咖啡主题创意文化活动。
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