极目新闻记者 何婷
“这个黑猪肉细嫩Q弹,确实好吃!”武汉市江汉区唐家墩街的居民王先生,夹起一块热气腾腾的排骨细细品尝,赞不绝口。
2022年12月,王先生和亲戚朋友一起通过网络平台报名认养了一头恩施黑猪,2023年3月,小猪仔在恩施州建始县长梁镇清河村开始投放喂养。
认养者给自己的黑猪取名后,名字和编号都会制成标签挂在黑猪的耳朵上,认养者还可以通过云监控随时查看黑猪的喂养情况。
“看到自己的黑猪都是农民用玉米、土豆、红薯来喂养的,感觉很天然、很放心。”王先生告诉记者,对于黑猪肉,自己在过去一年都十分期待。
12月中旬,这批黑猪每头体重已达到300斤,达到屠宰标准。12月23日,50头黑猪在完成屠宰后,被长梁镇清河村的工作人员运来武汉市黄陂区武湖街雅元食品集团,200多位市民前来认领自己的黑猪肉。
恩施州建始县长梁镇清河村支部书记蔡纯军介绍,这些黑猪喂养主打一个纯天然,没有注射激素和添加剂,非常符合人们对健康食品的要求。预计2024年,村里黑猪的养殖数量将增长到1500头。农民通过养殖黑猪,可以创造更多的经济效益,促进乡村经济的发展,也加快了乡村振兴的步伐。
细嫩Q弹的黑猪肉
黑猪肉交付现场
黑猪肉交付现场
黑猪肉交付现场
200多位认养者一起品尝黑猪肉
认养者给黑猪取名“甜甜”
本文链接:http://www.28at.com/showinfo-28-5527-0.html叮!你认养的黑猪已端上餐桌,快来品尝!是真的还是假的?
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