极目新闻记者 廖仕祺
通讯员 周珊 尹茜
绘图 刘阳
你喜欢喝咖啡吗?对很多上班族来说,咖啡就是“续命神器”,有的人甚至一天喝上好几杯。近日,据外地媒体报道,有患者因为常年、过量喝咖啡,被确诊为骨质疏松症。此外,也有过量饮用咖啡损伤肠胃、诱发心血管疾病等类似新闻迅速冲上热搜,不少靠咖啡“续命”的网友纷纷表示:“以后不敢喝了!”
如何科学健康饮用咖啡?11月1日,武汉专家建议,咖啡的饮用量可根据个人情况适量选择,初次尝试时可小口啜饮,之后的饮用过程中还是应结合自身身体情况,合理掌握饮用频次和饮用量,以不出现身体异常情况为宜。
“加码”饮用咖啡提神,女子患上糜烂性胃炎
如今,咖啡早已成为不少上班族的“续命神器”,36岁的吴女士(化姓)便是一位拿咖啡当水喝的爱“咖”人士。
因工作勤勉、能力出众,吴女士今年年中被提拔为某单位的文案策划主管,负责重点文化宣传、促销、行政等方案的策划、整编、落实等工作。工作职责随之增多的同时,她每天喝咖啡的量也从2杯逐渐增至7杯,甚至更多。最近半个月,吴女士的健康亮起了红灯,“有时候开会开得好好的,胃里就一阵翻涌想吐”“工作餐吃到一半或者刚吃完,忍不住跑到厕所悉数吐出”。她说,随时随地出现的上腹部不适、反酸感让她尴尬不已。眼看正常工作、生活都受到严重影响,近日,她来到长江航运总医院消化内科门诊看病。
完善检查后,吴女士被确诊为糜烂性胃炎。细致追问病史及患病经过,排除了幽门螺杆菌感染等,结合患者并无经常饮酒、进食辛辣刺激性食物等容易导致胃炎的习惯,进一步追问患者的饮食细节,接诊医生王蓉认为此次患病和吴女士不当饮用咖啡密切相关。正是因为患者半年来加码饮用咖啡,导致大剂量的咖啡因刺激上消化道尤其是胃部,这才引发了愈加频繁的反酸、上腹部不适,以及进食后症状加重、持续难以缓解等表征。
所幸病因及时明确,遵医嘱“戒断”咖啡后,目前经过近半个月的抑酸护胃、保护胃黏膜等综合治疗,10月31日,王蓉通过电话回访了解到,吴女士的不适症状已完全消失。
当心过量饮用伤身,孕妇和儿童尤应注意
长期过量饮用咖啡存在哪些健康隐患?武汉市普仁医院骨科副主任医师万松表示,咖啡因是咖啡的主要成分,长期过量摄入咖啡因可促进交感神经兴奋,导致心跳加快,诱发胸闷、胸痛,发生快速性心律失常等;还可引起中枢神经系统过度激活,使人感觉烦躁不安、头痛,导致或加重失眠,增加紧张、焦虑;有些人一旦停止饮用后,会出现头晕、头痛、嗜睡、烦躁不安,以及注意力不集中、没精神、打哈欠等症状。
长江航运总医院消化内科医生王蓉介绍,咖啡中含有咖啡因,无节制饮用会刺激胃酸分泌过多,过多的酸刺激可引起反酸、胃痛,亦可以引起胃肠蠕动加快,导致上腹不适,本身具有胃炎、胃溃疡等患者表现尤为明显。长期过量饮用咖啡除了会刺激胃黏膜,引起上腹部不适等消化系统病症,还会引发睡眠障碍,增加骨质疏松的可能,加重心肾负担等风险,尤其是在一些本身就患有心脏病、急慢性肾病的患者中表现更为明显。
如何科学健康饮用咖啡?王蓉指出,咖啡并没有统一的国际计量单位,但常以杯计,比如每杯150毫升,约含100毫克咖啡因。她介绍,《中华预防医学杂志》曾刊登过的《咖啡与健康的相关科学知识》一文中指出,健康的成年人每天应摄入不超过210-400毫克的咖啡因(大约相当于3-5杯咖啡)是适宜的。咖啡的饮用量可根据个人情况适量选择,初次尝试时可小口啜饮,之后的饮用过程中还是应结合自身身体情况,合理掌握饮用频次和饮用量,以不出现身体异常情况为宜。
万松补充提醒,孕妇应注意将每日所有来源的咖啡因摄入总量限制在200毫克。体重较轻的人群,比如儿童,应减少咖啡因摄入量,建议摄入较低水平。
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