不吃早餐会导致学习能力下降，认知能力下降，增加肥胖风险还会引发消化系统问题。早餐比较重要，可以有效提高全天能量摄入，如果不吃早餐就会导致血糖水平下降，然后还会影响到学习能力以及认知能力，其中会包括语言表达能力以及注意力。
1.学生不吃早餐的原因
睡眠不足，起床困难，饮食不正确，或者挑食。很多的学生因为课业繁重，学习压力比较大，晚上经常性都会熬夜学习，这就会导致严重的睡眠不足。第2天早上就会因为困倦还有疲劳，而导致没有办法按时的起床，有时会错过早餐的时间。有一些学生会有明显的挑食习惯，对于不喜欢的食物总是会表示抗拒。也有一些学生为了选择减肥而放弃吃早餐，这一点也是需要引起重视的。
2.学生不吃早餐怎么办
应改善睡眠质量，尽快的调整饮食结构。作为一个学生，无论如何都应该保证充足的睡眠时间，创建规律的作息习惯，减少学习压力以及熬夜压力，以免影响到第2天早上的早餐时间。家长需要尽可能的提供多元化的早餐，选择如此才能满足孩子的需求，一般早上都需要补充蛋白质，多吃谷物，还有水果，这才可以满足学生的营养需求。
3.早餐应该吃什么
豆浆，牛奶，鸡蛋，全麦面包，还有酸奶。豆浆中的蛋白质比较丰富，具有抵抗各类癌症的效果。牛奶中会含有丰富的乳铁蛋白，钙元素以及维生素，具有出色的防癌以及抗癌等效果。全麦面包中就会含有众多的维生素以及矿物质，会有效呵护人体的肠胃健康，一般多吃并不会导致发胖。可能就会导致体内的毒素排出，更加有机会促进身体的健康。
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