28资讯网小编给大家带来了中国厨师学校排名(烹饪与营养教育专业大学排名)相关文章,一起来看一下吧。
中国厨师学校排名如下:
全国厨师排名前十名学校:新东方烹饪学校、欧米奇西点西餐学校、广西华南烹饪技工学校、北京屈浩烹饪学校、西安新纪元烹饪技工学校、东南国际烹饪学校、广州素食学校,广州素食学校、北方钓鱼台烹饪学校。
1、新东方烹饪学校
新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于新华教育集团,是中国烹饪教育知名品牌,秉承"汇集天下名菜,培养厨师精英"的办学宗旨,继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓,结合了中西方经典烹饪技艺。
30多年来,先后在北京、上海、广州、安徽、四川、江苏、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等省市市建立了60多所烹饪教育院校,为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才,同时,香港新东方烹饪学校在2016年也正式招生运营。下面几个数字能够反映出新东方的实力力和潜力。
2、欧米奇西点西餐学校
欧米奇(OMICK)西点西餐教育,为国内从事西点专业人才教育机构,隶属全国新华教育集团,是该集团在职业教育领域创立的西餐西点教育品牌。欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校,遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇(OMICK)拥有海外西点师资,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。
4、北京屈浩烹饪学校
由屈浩先生创办。屈浩先生吸纳了国内外办学的先进理念,同时与国内餐饮市场发展现状有机结合,创办了新型国际烹饪技能教育机构,开创了我国办学新模式的先河。在教学模式上,我们打破了传统"大拔儿轰"的教学模式,小班VIP教学,让每一位学员都能得到讲师的亲临指导,真正掌握烹饪技术的精髓。努力做到精通厨艺、善于言谈、修养有素。
烹饪与营养教育专业大学排名如下:
1、扬州大学:烹饪与营养教育。
2、北京联合大学:烹饪与营养教育。
3、哈尔滨商业大学:烹饪营养教育。
4、济南大学:烹饪与营养教育(校企合作,与山东凯瑞公司合作)。
5、黄山学院:烹饪与营养教育。
6、昆明学院:烹饪与营养教育。
7、吉林工商学院:烹饪与营养教育。
8、四川旅游学院:烹饪与营养教育。
9、普洱学院:烹饪与营养教育。
10、桂林旅游学院:烹饪与营养教育。
烹饪与营养教育专业就业前景:
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如:药膳、营养餐的研发,菜品营养的合理配比,技校烹饪与营养类专业的教学等。
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业,易就业,高收入的显着特点。 本专业毕业生主要成为适应社会主义市场经济体制,一个高品质的理论精细,技术力量雄厚,能操作,会管理的烹饪专业高级人才。就业前景较好 。
厨师学校全国排行榜如下:
新东方烹饪学校,东南国际烹饪学校,北京屈浩烹饪学校,广东茂名职业技术学院,重庆酒店管理职业技术学院,广西华南烹饪技工学校,广州素食学校,华南出生培训学校,北方北方钓鱼台烹饪学校,广州风华烹饪学校
拓展知识:
1、厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
2、厨师在某种程度上来说是人类的第二父母。世界非*组织同意将10月20日定为厨师节。
3、旧时代人们称厨师叫“伙夫”、“厨子”、“橱役”等,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中,多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。
4、据有关资料表明,2002年,我国厨师总数已逾千万。这样一个庞大的队伍,在我国产业工人中占了一个相当大的比重。因此,研究探讨厨师职业中的有关问题是十分有意义的。
5、厨师的业务素质包括内容很多,其主要方面是要有精湛的技术。具体地说,作为一名合格的厨师,要有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识
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