购买柚子时，不要一味追求圆形！记住8字口诀，柚子皮薄肉厚口感甜美

现如今，在购买柚子时，许多人往往会一味追求圆形的外观，却往往忽略了柚子的品质。然而，请记住8字口诀：柚子皮薄肉厚口感甜美。这是一句简洁而又准确地描述了优质柚子的特点。与其纠结于外形，不如更注重柚子皮薄如纸，厚实的果肉带来的满口的甜蜜。让我们放下对外形的偏见，更加关注内在的品质，享受真正美味的柚子吧！sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

每年的秋冬季节，是大量柚子上市成熟的季节，这个时候也是吃柚子的最佳时期，不光是价格便宜，而且柚子的质量也很好，果肉厚实、水分充足、香甜多汁。柚子的品种较多，它们的成熟上市时间也各有差异，一般的柚子在10月份左右就成熟了，但是有些晚熟品种要到11月下旬和12月份才成熟上市。所以柚子是一种成熟期跨度比较大的水果，比如华南地区的沙田柚；江南地区的马站四季柚现在正是上市成熟的季节，喜欢吃柚子的朋友，可要大饱口福了。

柚子不但好吃，而且看起来也很美观，闻起来柚子皮清香浓郁，吃起来果肉鲜甜多汁，很受人们青睐。不管是作为亲戚朋友之间的相互馈赠送礼，还是一家老小坐在一起享受美味，柚子都是一种显得大气而又好吃的一种水果。sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

柚子虽好，但是由于其种类繁多，即使是同一品种和同一批上市的柚子，质量也是良莠不齐。比如大小、形状、颜色、口感等等都有差别。所以这就告诉我们在市场上去购买柚子时，是要有一定的挑选经验和技巧，才能买到自己心仪的柚子的。毕竟柚子体型较大，一般小的柚子重量也在1斤左右，大的3~5斤都是很平常的事情。如果说买到不好的柚子，一是浪费钱；二是吃不完多浪费。sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

至此，问题就出来了，也就是我们在购买柚子的时候，到底如何从海量的柚子中挑选出质量优质的柚子呢？今天就为大家带来挑选柚子的经验和技巧，简单地说，记住以下8字口诀，基本上就能挑选出质量比较好的柚子来，让我们一起来看看吧！sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

一看：看柚子皮的颜色sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

正常成熟的柚子，不管是什么品种，柚子皮的颜色是黄色的，但是这种黄色并非是深黄色，而是稍微有点偏淡，但是整个柚子的色泽看起来要均匀有光泽度，深浅要大概一致。如果说颜色太黄，那是成熟过度或者存放期时间太长的柚子；颜色发青或者发绿或者是黄中带绿，说明柚子要么没成熟，要么接受阳光不充分，吃起来口感就不甜。sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

所以，买柚子要挑柚子皮看起来色泽光亮均匀的淡黄色柚子。sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

二摸：摸柚子皮sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

正常成熟和质量优质的柚子，其表皮摸起来比较光滑没有粗糙感。相反，如果柚子皮摸起来表皮很粗糙，甚至有坑坑洼洼的凸凹感，这种柚子的皮一般比较厚，那就不用说了，皮厚的柚子肯定没有皮薄的柚子好啦！相同重量的情况下，皮厚就肉少，一是浪费钱，二是增加剥皮的难度。所以，买柚子要挑柚子皮摸起来比较光滑的柚子。sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

三看：看柚子的形状sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

这一点比较重要，其实稍微留心一点的人都知道，市面上的柚子有尖头的和整圆形的两种。恰恰是这两种形状的柚子，很多人就会挑错。因为很多人不管是买菜还是买水果，都喜欢挑外形比较漂亮好看的，虽然有些水果是这样，但是柚子就不一样了。尖头的柚子整体看起来不好看，就像一个葫芦形，上面果蒂一头是尖的，中间是圆的，而底部是扁平的，可是这种柚子就是好柚子，皮薄肉厚味道甜，而且成熟度很好。sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

整个看起来圆溜溜的柚子，虽然好看，但是这种柚子往往就没有一头尖的柚子成熟度好，那当然吃起来口感就不怎么样了。为什么要买尖头的柚子呢？因为柚子的重量较重，随着生长期的时间延长体重逐渐增加，所以有果蒂的一端要长时间承受较大重量，因此等到成熟时就成了一个瓶颈的形状。说明这种柚子才是正常成熟的柚子，自然口感鲜甜，水分和营养充足。不过上面尖头部分太长也不好，因为多余的是柚子皮，而不是柚子肉。sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

所以，买柚子要买尖的葫芦状柚子，而不买整体溜圆的柚子。sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

四掂：掂柚子的重量sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

满足了上面三种情况，最后剩下的掂柚子重量就很好理解了。把挑好的两个大小差不多的柚子，分别放在左右手上，掂一掂它们的重量，感觉比较重的柚子，那不用说肯定要好啰！因为大小差不多，而重量重，就表示里面的柚子果肉饱满，水分充足，具有如此特点的水果当然口感更好，鲜甜多汁。反之，重量较轻说明果肉干瘪，水分少，要么是存放时间长造成水分流失；要么果皮较厚，果肉较少。所以，相同大小的柚子，要买重量较重的，而不买重量轻的。sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

写到这里，有关挑选柚子的方法诀窍就为大家分享完毕。只要记住上面的8字口诀：一看、二摸、三看、四掂，挑起柚子来就得心应手了。趁现在晚熟柚子正是成熟上市期，多买些好吃的柚子在家享受美味吧！sVT28资讯网——每日最新资讯28at.com

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