1、如果去壳只蒸生蚝肉需要三分钟。
2、去壳的生蚝肉体积不大,可以360度接触水蒸气。如果整壳蒸生蚝的话,需要10分钟,生蚝壳比较厚,蒸汽不容易侵入那一步,所以时间也比较长。
3、首先就是将新鲜的生蚝用刷子洗净,剔除不可食用的内脏并装盘。在装盘的生蚝内撒上一点点酒和一根葱,去除腥味。然后把蒸炉的水烧开,然后把生蚝放入蒸炉里蒸8分钟。个头越大的生蚝,蒸煮的时间就会越长。一般把时间控制在10-13分钟为最佳,因为时间过长,容易让生蚝肉质变老。
本文链接:http://www.28at.com/showinfo-110-7012-0.html去壳生蚝肉需要蒸的时间
声明:本网页内容由互联网博主自发贡献,不代表本站观点,本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼,请大家谨防诈骗!若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
上一篇: 采用覆烧法的是什么窑
下一篇: 基围虾的功效与作用 吃基围虾的好处