掌握4个小技巧，轻松做出健康家常菜

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健康饮食是我们日常生活中不可或缺的一部分。然而，由于忙碌的工作和生活节奏加快，很多人常常选择外出就餐或依赖即食食品。然而，对于那些喜欢享受美食且关注健康的人来说，自制健康家常菜是一种更好的选择。尽管烹饪可能让一些人望而却步，但掌握一些简单的技巧，你可以轻松地做出美味的健康家常菜。本文将分享四个小技巧，帮助您在家中轻松做出健康美味的菜肴。bfN28资讯网——每日最新资讯28at.com

1 先焯水再烹饪，降低吸油率

对于比较吸油的蔬菜，可以将它们先焯水再烹饪，原本的孔隙被水分填满，就没那么吸油了。bfN28资讯网——每日最新资讯28at.com

2 使用不粘锅bfN28资讯网——每日最新资讯28at.com

常用的圆底锅，加油很容易过量，可以换成不粘锅，减少用油量。bfN28资讯网——每日最新资讯28at.com

3 凉拌菜后放油bfN28资讯网——每日最新资讯28at.com

凉拌菜最后放香油或橄榄油，马上食用。这样油的香气有效散发出来，而食物还没来得及完全吸收油脂，也能在一定程度上减少油脂摄入。bfN28资讯网——每日最新资讯28at.com

另外，凉拌菜不要加沙拉酱、蛋黄酱等高油脂的调味料。bfN28资讯网——每日最新资讯28at.com

4 巧用天然香辛料bfN28资讯网——每日最新资讯28at.com

加入姜、葱、醋、果皮、花椒、八角等天然材料调味，以减少用盐；还可以用醋或柠檬汁，强化盐的咸味。bfN28资讯网——每日最新资讯28at.com

（我是大医生官微）bfN28资讯网——每日最新资讯28at.com

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