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家常牛排做法

来源：责编：时间：2023-10-06 19:17:00 584观看

导读 1. 家常牛排做法家常牛排是一道家常菜，美味又实惠。下面给大家介绍一下家常牛排的做法。2. 食材准备家常牛排的主要食材是牛肉，可以选择腰部或者里脊肉。此外，还需要盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包糠、油等。3. 制

家常牛排做法

1. 家常牛排做法

家常牛排是一道家常菜，美味又实惠。下面给大家介绍一下家常牛排的做法。

2. 食材准备

家常牛排的主要食材是牛肉，可以选择腰部或者里脊肉。此外，还需要盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包糠、油等。

3. 制作步骤

将牛肉切成适当的大小；
用刀背拍打牛肉，使其变得稍微薄一点；
在牛肉上撒上盐和黑胡椒粉，腌制15-20分钟；
在一个碗里打一个鸡蛋，将牛肉沾上蛋液；
再将牛肉沾上面包糠，使其均匀地裹上；
在锅中加热适量的油，待油热后，将牛肉放入锅中煎炸，直到两面变成金黄色即可。

4. 温馨提示

在腌制牛肉时，也可以加入一些酱油或者生粉，可以让牛肉更加入味。在煎炸牛肉的时候，切记不要放太多牛肉，否则油温太低会导致牛肉变成焦糊。

5. 总结

以上就是家常牛排的做法介绍，简单易学，大家可以在家里尝试做一下。相信你会做出美味可口的牛排。

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