酸猪蹄的做法 酸猪蹄的做法是什么

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1、把猪脚清理干净,然后斩成一块块。X8D28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、放置锅里加适量的水煲50分钟左右。X8D28资讯网——每日最新资讯28at.com

3、然后捞上来放到冷水里冲洗一下捞上来沥干水份。X8D28资讯网——每日最新资讯28at.com

4、蒜蓉、姜蓉、小米辣、酸梅捏成梅泥备用。X8D28资讯网——每日最新资讯28at.com

5、热锅下油,放姜蓉、蒜蓉、小米辣进去爆出味来,然后放猪脚进锅。X8D28资讯网——每日最新资讯28at.com

6、加梅蓉、1勺生抽。X8D28资讯网——每日最新资讯28at.com

7、1勺料酒、几滴老抽，适量的水淀粉翻炒一下。X8D28资讯网——每日最新资讯28at.com

8、盖上盖子小火焖5分钟左右就可以出锅了。X8D28资讯网——每日最新资讯28at.com

9、加入沥干水分的猪蹄，拌均匀。至少腌1小时让它入味再吃，让过夜更好。X8D28资讯网——每日最新资讯28at.com

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