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红薯粉怎么做凉粉

来源：责编：时间：2023-09-22 20:10:07 216观看

导读 1. 红薯粉是一种非常受欢迎的食材，它富含大量的膳食纤维和维生素，对人体健康有很多好处。如果你想尝试用红薯粉做凉粉，下面是一个简单的做法。2. 准备材料：250克红薯粉、适量酱油、适量辣椒油、适量花生碎、适

红薯粉怎么做凉粉

1. 红薯粉是一种非常受欢迎的食材，它富含大量的膳食纤维和维生素，对人体健康有很多好处。如果你想尝试用红薯粉做凉粉，下面是一个简单的做法。

2. 准备材料：250克红薯粉、适量酱油、适量辣椒油、适量花生碎、适量葱花、适量醋、适量盐。

3. 将红薯粉放入碗中，加入适量开水搅拌均匀，直至粉变软。然后用凉开水漂洗红薯粉，去除多余的淀粉。

4. 将漂洗好的红薯粉放入沸水中煮熟，约2-3分钟。用冷水冲洗凉粉，使其更加爽口。

5. 将凉粉切成条状，放入盘子中。撒上适量花生碎和葱花，再加入适量酱油、辣椒油、醋和盐，根据个人口味调整。

6. 拌匀后，放入冰箱冷藏片刻，使凉粉更加清凉爽口。然后可以品尝到美味的红薯粉凉粉了。

7. 总结：红薯粉凉粉是一道简单而美味的凉菜，在夏天尤为受欢迎。红薯粉的口感细腻且富有嚼劲，搭配各种调料可以制作出丰富的口味。如果你喜欢凉爽的凉粉，你可以尝试用红薯粉来做，相信会给你带来不一样的口感和满足感。

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