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如何制作猪肉炖粉条

来源：责编：时间：2023-09-18 20:06:22 441观看

导读 1. 猪肉炖粉条是一道美味可口的传统汉族食品，味道鲜美，营养丰富。想要制作一道口感和味道都非常好的猪肉炖粉条，必须要做以下几个步骤：2. 第一步：准备食材。制作猪肉炖粉条所需要的食材有：500克猪腿肉、200克粉条

如何制作猪肉炖粉条

1. 猪肉炖粉条是一道美味可口的传统汉族食品，味道鲜美，营养丰富。想要制作一道口感和味道都非常好的猪肉炖粉条，必须要做以下几个步骤：

2. 第一步：准备食材。制作猪肉炖粉条所需要的食材有：500克猪腿肉、200克粉条、3颗大葱、2瓣大蒜、30克生姜、4小块冰糖、适量清水、50克酱油、10克料酒。

3. 第二步：加热油锅，倒入适量油，放入切碎的葱姜蒜，煸炒至微黄色后加入酱油和料酒。

4. 第三步：将切好的猪腿肉放入油锅中，炒至表面变色后加入清水、冰糖、盐，然后开大火将汤烧开，继续用小火炖煮猪肉，让它变得非常柔软，熟透。

5. 第四步：将粉条清洗干净，泡在冷水中约10分钟，取出沥干水分。然后将粉条放入猪肉汤中，煮大约5分钟，直到粉条变得松软，鲜嫩可口。

6. 第五步：将猪肉和粉条盛入碗中，再用猪骨汤和葱花来为这道猪肉炖粉条做出更出色的味道，最后用大根丝装饰即可。

7. 经过以上步骤，口感鲜美的猪肉炖粉条就成功地制作了出来。猪肉的鲜嫩，粉条的口感，和香味浓郁的酱汁，让人食欲大增。希望大家也能尝试制作这道美味可口的猪肉炖粉条，让我们的味蕾体验到最好的美味！

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