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薏米绿豆粥怎么做呢

来源：责编：时间：2023-09-18 19:59:31 143观看

导读 1. 薏米绿豆粥是一道营养丰富，口感清爽的粥品。它以绿豆、薏米为主要食材，可以清热解毒，利尿消肿，还可以降血脂，对肺热咳嗽也有很好的缓解作用。如果你想要在炎炎夏日之际，制作一份可口的薏米绿豆粥，接下来几步将

薏米绿豆粥怎么做呢

1. 薏米绿豆粥是一道营养丰富，口感清爽的粥品。它以绿豆、薏米为主要食材，可以清热解毒，利尿消肿，还可以降血脂，对肺热咳嗽也有很好的缓解作用。如果你想要在炎炎夏日之际，制作一份可口的薏米绿豆粥，接下来几步将会为你提供指导。

2. 食材准备：
绿豆100g、薏米50g、清水适量、冰糖适量。

3. 做法：
①把绿豆和薏米分别淘洗干净，然后放入清水中浸泡一小时左右，沥干备用。
②将绿豆和薏米放入煲仔中，加入适量清水，水量要比平常煮粥的时候多一些，煮至水开后，转小火继续煮20-30分钟。
③将煮熟的绿豆和薏米倒入砂锅，加入适量的冰糖，再加入适量的清水，水量大约是绿豆和薏米的3-4倍，然后转小火继续煮15-20分钟即可。

4. 注意事项：
①绿豆和薏米泡水时，水量要比平时泡粮食的多；煮粥时，火候不能过大，否则容易糊底；粥煮好后要常搅拌，避免粘锅。
②如果你对甜度不敏感，可以煮的时候不加冰糖，吃的时候再根据个人口味加入。

5. 总结：
制作薏米绿豆粥并不困难，只需要认真执行每一个步骤，掌握好每一个细节，就可以轻松做出一份可口的薏米绿豆粥。无论是在夏天的炎热时节，还是身体不舒服需要清淡饮食调理的时候，都可以尝试一下这道美味又健康的粥品。

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