家常八宝粥是一道早餐和甜点常见的粥品，口感软糯，丰富有营养。下面介绍它的制作方法：
食材主要包括米、红豆、绿豆、花生、莲子、薏米、龙眼肉和桂圆干，比例根据个人口味可适当调整。除了米以外的其它食材需要提前浸泡2-3小时，这样不仅能缩短煮粥的时间，还能增加食物的软糯感。
2. 煮粥首先将米洗净，加水将米煮开，然后加入其它浸泡好的食材继续煮，直至食材有软烂的感觉，同时搅拌以免糊底，再加入适量红糖煮一会儿即可。
3. 调味八宝粥的味道原本就很香甜，所以调味以糖为主，别的佐料不用添加太多。如果个人口味喜欢清淡的话，也可以适量加入一些盐。
4. 上桌将煮好的八宝粥放在碗里，可以点缀一些松子或者炒香的芝麻等，这样可以增加口感的层次感。建议在早晨吃一碗暖暖的八宝粥，营养和饱腹感都非常棒。
总结八宝粥营养丰富，配料种类繁多，口感丰富多彩。在煮的过程中要不断搅拌，才能避免粘底，提高受热面积，让所有食材更容易热全，同时加入糖让它更美味，轻轻松松做出一碗健康又美味的八宝粥！
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