萝卜丝海带汤是一道地道的家常汤,营养丰富,口感鲜美,下面让我们一起来学习如何制作它吧!
1. 材料准备1个中号萝卜,5克干海带,800毫升清水,适量盐和味精。
2. 制作步骤①先将海带浸泡在冷水中半小时,泡软后切成小段;
②萝卜去皮,切成丝;
③开启炉子,放入海带和清水,开火烧开;
④加入萝卜丝煮10分钟后,放入适量盐和味精,即可出锅享用。
3. 注意事项1.煮的时间不要过久,否则会造成汤道口感丧失;
2.如果汤中太咸,可以适当添加些醋。
4. 美食赏析萝卜丝与海带的搭配,汤汁甘甜可口,富含大量的营养元素,起到开胃健脾,调节肠胃的作用,是一道营养丰富的清汤。
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