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驴板肠怎么做才能好吃（驴板肠怎么做才能好吃视频）

来源：责编：时间：2023-09-18 19:34:31 504观看

导读 1、准备：驴大肠、青椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、生姜、蒜子、蒜。2、首先清洗好驴板肠，倒冷水放驴板肠。放入姜片料酒去腥，大火煮40分钟捞出冲净，滤掉多余水分后改刀切片。3、再烧少量油开小火，加入冰糖炒糖色，

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1、准备：驴大肠、青椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、生姜、蒜子、蒜。

2、首先清洗好驴板肠，倒冷水放驴板肠。放入姜片料酒去腥，大火煮40分钟捞出冲净，滤掉多余水分后改刀切片。

3、再烧少量油开小火，加入冰糖炒糖色，油和冰糖混合冒泡下驴板肠。

4、翻炒至上色，加入料酒、生抽、老抽、盐、五香粉调味。放入青椒，爆炒五分钟即可出锅。

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